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Involtini di vitello al radicchio
Lavate e tagliate il radicchio a striscioline. In una padella con il burro rosolate il radicchio, bagnate con il vino rosso, profumate con il rosmarino, salate e continuate la rottura, fino a quando e.. LEGGI ALTROInserito il 9 Aprile 2011 alle 06:000
Lavate e tagliate il radicchio a striscioline. In una padella con il burro rosolate il radicchio, bagnate con il vino rosso, profumate con il rosmarino, salate e continuate la rottura, fino a quando e.. LEGGI ALTROInserito il 9 Aprile 2011 alle 06:000Bisteccone della nonna
Mescolate la carne e la mortadella macinate in una ciotola. Unite l'uovo o le uova, il parmigiano, il prezzemolo tritato (tenetene da parte 4 pizzichi), lo spicchio d'aglio tritato fine e la noce mosc.. LEGGI ALTROInserito il 8 Aprile 2011 alle 11:210
Mescolate la carne e la mortadella macinate in una ciotola. Unite l'uovo o le uova, il parmigiano, il prezzemolo tritato (tenetene da parte 4 pizzichi), lo spicchio d'aglio tritato fine e la noce mosc.. LEGGI ALTROInserito il 8 Aprile 2011 alle 11:210Curry di pollo
Eliminate la pelle dalle sopracosce di pollo. Sbucciate lo zenzero e la mela e grattugiateli separatamente. Affettate la cipolla.
Rosolate lo zenzero grattugiato per pochi istanti in una padella ant.. LEGGI ALTROInserito il 7 Aprile 2011 alle 11:260
Eliminate la pelle dalle sopracosce di pollo. Sbucciate lo zenzero e la mela e grattugiateli separatamente. Affettate la cipolla.
Rosolate lo zenzero grattugiato per pochi istanti in una padella ant.. LEGGI ALTROInserito il 7 Aprile 2011 alle 11:260Corzetti con la bottargaTritate la cipolla e fatela soffriggere con il rosmarino e l'olio in una padella antiaderente. Unite la zucca tagliata a dadini e fateli rosolare, quindi salate moderatamente e sfumate con i..Inserito il 6 Aprile 2011 alle 06:000
Mattonella al tacchinoTogliete la calotta del pane e svuotatelo con un coltellino, lasciando un cm di bordo. Riducete la mollica a dadi e fatela dorare in 20 gr di burro.
Mondate il sedano, tagliate le costole a..Inserito il 25 Marzo 2011 alle 14:000
Costolettine al sesamoRosolate le costolettine in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio; salatele, pepatele e lasciatele raffreddare.
Lavorate il burro ammorbidito con il pangrattato, i semi di sesamo,..Inserito il 22 Marzo 2011 alle 17:000
Rombo in crosta di patatePelate le patate e tagliatele a fette molto sottili. Scottatele in acqua bollente salata per un paio di minuti, scolatele e stendetele su un telo.
Coprite con una placca con un foglio di ca..Inserito il 21 Marzo 2011 alle 17:000
Filetto ai frutti tropicaliFrullate la polpa di ananas con lo zucchero, 40 gr di di burro ammorbidito a temperatura ambiente e l'aglio sbucciato. Mettete il trito in una ciotola, unite la senape, un cuchiaino di aceto..Inserito il 18 Marzo 2011 alle 07:000
Polenta al cavolo neroMetti in una casseruola i fagioli scolati e il pezzo di prosciutto, e copri con 1,35 litri di acqua fredda. Fai cuocere per circa un'ora, salando a metà cottura. Intanto monda e trita carot..Inserito il 11 Marzo 2011 alle 07:000
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