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Anguilla al forno
Lavate l'anguilla sfregandola bene sotto l'acuq corrente con del sale grosso; utilizzate dei guanti da cucina. Tamponatela con carta assorbente da cucina. Adagiatela su un tagliere e tagliatela a pezz.. LEGGI ALTROInserito il 29 Agosto 2011 alle 10:240
Lavate l'anguilla sfregandola bene sotto l'acuq corrente con del sale grosso; utilizzate dei guanti da cucina. Tamponatela con carta assorbente da cucina. Adagiatela su un tagliere e tagliatela a pezz.. LEGGI ALTROInserito il 29 Agosto 2011 alle 10:240Scottadito gran sapore
In una padella antiaderente fate scaldare 4-5 cucchiai di olio con uno spicchio d'aglio tagliato a metà e gli aghi di un rametto di rosmarino, quindi unitevi le patate sbucciate e affettate molto sot.. LEGGI ALTROInserito il 28 Giugno 2011 alle 06:580
In una padella antiaderente fate scaldare 4-5 cucchiai di olio con uno spicchio d'aglio tagliato a metà e gli aghi di un rametto di rosmarino, quindi unitevi le patate sbucciate e affettate molto sot.. LEGGI ALTROInserito il 28 Giugno 2011 alle 06:580Petto d'anatra agli agrumi
Affettate sottilmente il petto d'anatra, suddividetelo in 4 piatti, distribuitevi sopra il galbanino grattugiato con la grattugia a fori grossi e i ravanelli puliti e affettati finemente.
In una cio.. LEGGI ALTROInserito il 27 Giugno 2011 alle 11:340
Affettate sottilmente il petto d'anatra, suddividetelo in 4 piatti, distribuitevi sopra il galbanino grattugiato con la grattugia a fori grossi e i ravanelli puliti e affettati finemente.
In una cio.. LEGGI ALTROInserito il 27 Giugno 2011 alle 11:340Peperoni al fornoFate friggere in una padella il pane sbriciolato con 2 cucchiai di olio, mettetelo in una ciotola con i capperi scolati e sciacquati, i filetti di acciuga spezzettati, il galbanibo, i pomodo..Inserito il 15 Giugno 2011 alle 11:260
Braciole in bellavistaIn una padella antiaderente fate rosolare le braciole con il burro e le foglie di alloro tagliate a metà. Spruzzatela poi con la birra, fatela evaporare a fuoco vivo e cuocetele per 8-10 mi..Inserito il 22 Maggio 2011 alle 11:490
Cefali con funghi e scampiPulite, lavate e riducete i funghi a fettine. Pelate e affettate la cipolla, rosolatela in una padella con il burro, unite i funghi, gli scampi sgusciati e il prezzemolo tritato, salate e cu..Inserito il 18 Maggio 2011 alle 06:000
Anguilla con polentaLavate i pomodori, asportate il picciolo e sminuzzateli. Pulite il rametto di basilico. Versate in una casseruola metà olio con i pomodori e il basilico, salate, mescolate e fate cuocere 40..Inserito il 9 Maggio 2011 alle 06:000
Frittata profumataFate scongelare gli asparagi a temperatura ambiente, quindi tagliateli in diagonale a pezzetti lunghi un cm, fateli saltare in una padella con 30 gr di burro su fuoco vivo, quindi salateli e..Inserito il 4 Maggio 2011 alle 06:430
Quiche con porro e salsicciaImpasta farina e burro con acqua fredda e lavorali con le mani. Metti la pasta a riposare in frigo.
Stufa in olio il porro affettato con la salsiccia sbriciolata.
In una ciotola batti le ..Inserito il 15 Aprile 2011 alle 13:000
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