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Manzo in umido con patate
Tagliate la carne a pezzi piuttosto uguali e mettetela in una casseruola con olio, burro e cipolle. Coprite e fate cuocere a fiamma bassa per circa due ore. In un mestolo di brodo diluite la salsa di .. LEGGI ALTROInserito il 14 Luglio 2010 alle 06:310
Tagliate la carne a pezzi piuttosto uguali e mettetela in una casseruola con olio, burro e cipolle. Coprite e fate cuocere a fiamma bassa per circa due ore. In un mestolo di brodo diluite la salsa di .. LEGGI ALTROInserito il 14 Luglio 2010 alle 06:310Omelettes alla tartara
Sbattete le uova con un pizzico di sale, uno di pepe, il prezzemolo e il basilico tritati. Preparate quattro omelettes, secondo la ricetta base, mettendo ogni volta nella padella una nocciola di burro.. LEGGI ALTROInserito il 28 Giugno 2010 alle 11:380
Sbattete le uova con un pizzico di sale, uno di pepe, il prezzemolo e il basilico tritati. Preparate quattro omelettes, secondo la ricetta base, mettendo ogni volta nella padella una nocciola di burro.. LEGGI ALTROInserito il 28 Giugno 2010 alle 11:380Omelettes all'arancia
Prendete una padella di ferro larga come un piatto da tavola, fatevi fondere una nocciola di burro, poi versatevi un quarto del composto di uova sbattute con un pizzico di sale. Muovendo la padella fa.. LEGGI ALTROInserito il 29 Giugno 2010 alle 05:520
Prendete una padella di ferro larga come un piatto da tavola, fatevi fondere una nocciola di burro, poi versatevi un quarto del composto di uova sbattute con un pizzico di sale. Muovendo la padella fa.. LEGGI ALTROInserito il 29 Giugno 2010 alle 05:520Rosette di vitello al prosciuttoBattete leggermente le fettine di carne, quindi infarinatele. Frattanto mettete sul fuoco un tegame con 50 gr. di burro ed il prosciutto tagliato a listarelle. Lasciate rosolare per qualche ..Inserito il 16 Giugno 2010 alle 06:210
Conchiglie di radicchioDistribuite nelle foglie di radicchio, mescolati fra loro, le fette di provola tagliate a dadini, le acciughe a pezzetti, le falde di peperone a striscioline e i pomodorini a spicchietti. Co..Inserito il 11 Giugno 2010 alle 16:160
Involtini di melanzane 2Pulite le melenzane e affettatele nel senso della lunghezza. Cercate di ottenere almeno 18 fette. Adagiatele in un colapasta, spolverizzatele di sale e lasciatele sgocciolare. Nel frattempo,..Inserito il 4 Giugno 2010 alle 06:440
Peperonata freddaLavate i peperoni, eliminata il picciolo, tagliateli in due, eliminate i semi e le nervature bianche e tagliateli in grossi pezzi. Snocciolate le olive e tagliatele in due. Tritate finemente..Inserito il 29 Maggio 2010 alle 06:250
Verdure stufatePelate le carote e tagliatele a tocchetti, pulite le rape e dividetele a metà. Ponete le verdure in una casseruola con 4 cucchiai di acqua, un pizzico di sale, il burro e lo zucchero. Copri..Inserito il 17 Maggio 2010 alle 06:030
CasseroleFate rosolare la pancetta. Aggiungete poi i pomodori, il burro e la cipolla. Lasciate sobollire il sugo finchè diventa denso e unite il manzo tagliato a pezzetti. Coprite la carne con un me..Inserito il 21 Aprile 2010 alle 06:000
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