CATEGORIA Secondi Piatti
Roast beef agli aromiTempo e Difficoltà:
35 minuti - molto facile
Ingredienti (per 4 persone):
1 Kg di roast beef 1 Kg di sale grosso salvia rosmarino maggiorana pepe
Preparazione:
Tritate le erbe insieme, poi.. LEGGI ALTROInserito il 12 Dicembre 2008 alle 16:330
Peperoni ripieniTempo e Difficoltà:
1 ora - molto facile
Ingredienti (per 4 persone):
4 peperoni gialli e verdi 300 gr di spaghetti fini 100 gr di olive snocciolate 1 ciuffo di prezzemolo 4 cucchiai di .. LEGGI ALTROInserito il 12 Dicembre 2008 alle 16:200
Caramelle di manzo ripieneTempo e Difficoltà:
20 Minuti - Facile
Ingredienti (per 4 persone):
8 fettine di manzo 180 gr di gorgonzola 50 gr di panna 2 zucchine 1 cipolla 1 peperone verde erba cipollina olio extraverg.. LEGGI ALTROInserito il 12 Dicembre 2008 alle 15:460
Pollo al parmigianoRicetta inviata da Ela Daniel
Ingredienti: Petto di pollo tagliato a fettine Farina bianca Latte Parmigliano Sale Burro Preparazione: Tagliate il petto di pollo a fettine. In un piatto met..Inserito il 10 Dicembre 2008 alle 10:360
Pollo alle prugneIngredienti per 4 persone:
1 pollo
30 gr di burro
1 bicchiere di vino bianco
Zucchero
250 gr di prugne
olio extravergine di oliva
1 cipolla
sale e pepe
Preparazione:
Lavate e tri..Inserito il 9 Dicembre 2008 alle 16:420
Anatra all'aranciaIngredienti per 6 persone:
1 anatra grande
6/7 arance
60 gr di burro
aceto di vino bianco
zucchero
limone
20 cl di cognac
10 cl liquore all'arancia
sale e pepe
Preparazione..Inserito il 4 Dicembre 2008 alle 13:090
Omelette alla ricottaIngredienti per 4 persone:
4 uova
200 gr di ricotta
40 gr fi formaggio grattuggiato
80 gr di prosciutto cotto
2 cucchiai di farina
1 noce di burro
sale e pepe quanto basta
Preparazio..Inserito il 3 Dicembre 2008 alle 13:360
Frittelle di maialeIngredienti per 4 persone: 80 gr di burro 500 gr di lonza di maiale tagliata a dadini 3 cucchiai di scalogno tritato 2 tazze di farina 6 uova 1 tazza di latte sale 1 porro olio per friggere ..Inserito il 2 Dicembre 2008 alle 10:350
Polpettine di melanzaneIngredienti per 6 persone:
800 gr melanzane grigliate (anche surgelate) 70 gr uvetta sultanina 70 gr formaggio provolone dolce grattugiato 2 tuorli d'uovo pangrattato farina 1 pizzico origa..Inserito il 2 Dicembre 2008 alle 09:520
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12 costine di maiale 1 limone 1 ramett..
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Formaggi alla griglia
Tempo e Difficoltà:
30 minuti - molto facile
Ingredienti (per 4 persone):
300 gr di fontina 1 scamorza fresca..
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