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Carpaccio filante
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 25 minuti Ingredienti: 300 gr di filetto di manzo a fette sottilissime
50 gr di Gruyère
50 gr di Taleggio
50 gr di burro
50 gr di f.. LEGGI ALTROInserito il 29 Agosto 2008 alle 19:570
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 25 minuti Ingredienti: 300 gr di filetto di manzo a fette sottilissime
50 gr di Gruyère
50 gr di Taleggio
50 gr di burro
50 gr di f.. LEGGI ALTROInserito il 29 Agosto 2008 alle 19:570Uova alla diavolaIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 50 minuti Ingredienti: 8 uova
500 gr di polpa di pomodoro
2 spicchi di aglio
un ciuffo di prezzemolo
qualche ago di rosmarino
orig.. LEGGI ALTROInserito il 27 Agosto 2008 alle 00:240
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 50 minuti Ingredienti: 8 uova
500 gr di polpa di pomodoro
2 spicchi di aglio
un ciuffo di prezzemolo
qualche ago di rosmarino
orig.. LEGGI ALTROInserito il 27 Agosto 2008 alle 00:240Pasticcio di melanzaneIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 50 minuti Ingredienti: 6 melanzane piccole
300 gr di carne di manzo lessata e tritata
2 uova
100 gr di panna o latte
4 cucchiai di f.. LEGGI ALTROInserito il 9 Agosto 2008 alle 20:490
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 50 minuti Ingredienti: 6 melanzane piccole
300 gr di carne di manzo lessata e tritata
2 uova
100 gr di panna o latte
4 cucchiai di f.. LEGGI ALTROInserito il 9 Agosto 2008 alle 20:490Involtini di melanzaneIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura a discrezione del cuoco Ingredienti: 5 melanzane
200 g di pangrattato
100 g di pecorino
10 pomodori maturi
basilico
prez..Inserito il 13 Luglio 2008 alle 20:090
Fantasia di verdure lesseIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 20 minuti Ingredienti: 200 gr. di coste di bietola lessate
2 finocchi lessati
2 carote lessate
2 uova sode
un cucchiai..Inserito il 14 Giugno 2008 alle 14:590
Nodini Affogati -SagittarioIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 60 minuti Ingredienti: 4 nodini di vitello (piuttosto spessi)
2 fette di pancetta
mezzo litro di vino bianco
farina
un..Inserito il 14 Giugno 2008 alle 13:380
Baccalà con pomodoro e patate -ScorpioneIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 120 minuti Ingredienti: 600 gr. di baccalà già ammollato
400 gr. di passata di pomodoro
500 gr. di patate - una cipolla
..Inserito il 14 Giugno 2008 alle 13:150
Carote e Piselli ai pinoli - BilanciaIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 60 minuti Ingredienti: 500 gr. di carotine novelle
500 gr. di piselli freschi
un cucchiaio di pinoli
mezza cipolla
mez..Inserito il 14 Giugno 2008 alle 05:140
Scaloppine al brandy -LeoneIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 15 minuti Ingredienti: 400 gr. di fesa di vitello a fettine
un bicchierino di Brandy
4 cucchiai di panna
3 cucchiai di pr..Inserito il 14 Giugno 2008 alle 05:050
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