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Maccheroncini gratinati alla verza
Mondate e lavate la verza, recuperate le foglie più larghe, sbollentatele in acqua salata, sgocciolatele e foderate uno stampo da zuccotto. Tagliate la verza rimasta a pezzetti. Riducete la polpa di .. LEGGI ALTROInserito il 18 Febbraio 2012 alle 06:480
Mondate e lavate la verza, recuperate le foglie più larghe, sbollentatele in acqua salata, sgocciolatele e foderate uno stampo da zuccotto. Tagliate la verza rimasta a pezzetti. Riducete la polpa di .. LEGGI ALTROInserito il 18 Febbraio 2012 alle 06:480Spaghetti con melanzane fritte
Lavate le melanzane, tagliatele a rondelle, friggetele nell'olio caldo, toglietele dal fuoco, sgocciolatele, asciugatele sulla carta assorbente e salate.
In una casseruola con l'olio soffriggete l'a.. LEGGI ALTROInserito il 30 Gennaio 2012 alle 09:380
Lavate le melanzane, tagliatele a rondelle, friggetele nell'olio caldo, toglietele dal fuoco, sgocciolatele, asciugatele sulla carta assorbente e salate.
In una casseruola con l'olio soffriggete l'a.. LEGGI ALTROInserito il 30 Gennaio 2012 alle 09:380Pasta alla carbonara al forno
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete il pecorino grattugiato, salate, pepate e amalgamate con una frusta da cucina. Riducete la pancetta a striscioline e tritate la cipolla. In una padella con i.. LEGGI ALTROInserito il 29 Gennaio 2012 alle 07:580
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete il pecorino grattugiato, salate, pepate e amalgamate con una frusta da cucina. Riducete la pancetta a striscioline e tritate la cipolla. In una padella con i.. LEGGI ALTROInserito il 29 Gennaio 2012 alle 07:580Spaghetti alle olive e acciughePelate e tritate lo scalogno. Lavate le acciughe, dividetele a metà ed eliminate la spina centrale. Denocciolate le olive nere.
In una padella con l'olio disponete le acciughe, i capperi,..Inserito il 13 Gennaio 2012 alle 09:520
Spaghetti ai broccoli con panfrittoIn una padella con l'olio soffriggete l'aglio, versate la polpa di pomodoro, salate e cuocete per 10 minuti. In un tegame con l'olio friggete il pane secco grattugiato; quando incomincia ad ..Inserito il 27 Novembre 2011 alle 17:320
Fettuccine al ragù di verdureLavate e mondate le verdure. Pelate e tritate lo scalogno. Riducete il cavolfiore e i broccoli a cimette e sbollentateli in acqua salata. Tagliate le altre verdure a dadini, disponetele in u..Inserito il 7 Novembre 2011 alle 15:430
Pasta e ceciImmergete i ceci in acqua per 24 ore, sgocciolateli, disponeteli in una casseruola, versate un litro e mezzo di acqua e cuocete per 2 ore.
Tritate l'aglio e il rosmarino finemente, dispone..Inserito il 15 Novembre 2011 alle 07:180
Cannelloni con salsa di lattugaSbollentate le sfoglie di pasta in acqua salata, scolatele, stendetele su un piano da lavoro, lasciatele intiepedire, farcitele con un cucchiaio di formaggio e arrotolatele, per confezionare..Inserito il 9 Novembre 2011 alle 07:120
Ravioli primaveraDisponi a croce due fette di crudi di San Daniele e appoggia al centro due cuori di carciofo, un pezzo di peperone rosso scottato al forno, quattro olive senza nocciolo e una noce di parmigi..Inserito il 4 Novembre 2011 alle 10:560
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Mettere a bollire l’acqua per la pasta; rosolare in una padella l’aglio con l’olio; una volta dorato (togliete..
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Trofie in salsa di noci
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di trofie già pronte
100 gr di gherigli di noci
50 gr di mollica di pane
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