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Conchiglie con i ceci
In una padella antiaderente fate dorare in 4 cucchiai di olio l'aglio sbucciato e affettato sottilmente, poi unitevi la pancetta e cuocete per 2 minuti.Aggiungete quindi i ceci sciacquati e scolati, g.. LEGGI ALTROInserito il 29 Aprile 2011 alle 06:070
In una padella antiaderente fate dorare in 4 cucchiai di olio l'aglio sbucciato e affettato sottilmente, poi unitevi la pancetta e cuocete per 2 minuti.Aggiungete quindi i ceci sciacquati e scolati, g.. LEGGI ALTROInserito il 29 Aprile 2011 alle 06:070Reginette mediterranee
Lava le zucchine, spuntale e tagliale a rondelle molto sottili. Pulisci i cipollotti, eliminando la parte verde del gambo, e taglia il resto a fettine sottili. Sbuccia l'aglio e riducilo a lamelle. Me.. LEGGI ALTROInserito il 26 Aprile 2011 alle 11:220
Lava le zucchine, spuntale e tagliale a rondelle molto sottili. Pulisci i cipollotti, eliminando la parte verde del gambo, e taglia il resto a fettine sottili. Sbuccia l'aglio e riducilo a lamelle. Me.. LEGGI ALTROInserito il 26 Aprile 2011 alle 11:220Tortellini bolognesi in brodo senza...
Per il ripieno: tenere il lombo a riposo per due giorni con sopra un battuto composto di sale, pepe, rosmarino e aglio, quindi cotto a fuoco lento, con un pò di burro, poi tolto dal tegame e ripulito.. LEGGI ALTROInserito il 19 Aprile 2011 alle 11:390
Per il ripieno: tenere il lombo a riposo per due giorni con sopra un battuto composto di sale, pepe, rosmarino e aglio, quindi cotto a fuoco lento, con un pò di burro, poi tolto dal tegame e ripulito.. LEGGI ALTROInserito il 19 Aprile 2011 alle 11:390Minestra tirolese Tagliate la pancetta a dadini e poi tritatela con la cipolla e lo spicchio d'aglio; mettete il trito in una casseruola con 3 cucchiai d'olio e fatelo rosolare dolcemente con 1 filo d'olio ca..Inserito il 11 Aprile 2011 alle 12:000
Tortelloni gratinatiImpastate la farina con i tuorli e un cucchiaio d'olio, formate un panetto e lasciatelo riposare coperto per 15 minuti. Nel frattempo rosolate lo speck con poco olio e amalgamatelo agli spin..Inserito il 26 Marzo 2011 alle 12:330
Straccetti con i porciniFate soffriggere il porro tritato con un filo di olio, unite i funghi affettati e fateli rosolare; aggiungete i gamberi sgusciati e cuocete per 2 o 3 minuti.
Salate, pepate e sfumate con i..Inserito il 23 Marzo 2011 alle 07:000
Fettuccine e uova di salmoneSe usate gli spinaci freschi lavateli ripetutamente, sgrondateli in una casseruola e lessateli senza aggiungere acqua. Se invece utilizzate quelli surgelateli tuffateli in acqua in ebollizio..Inserito il 22 Marzo 2011 alle 07:000
Pappardelle con tartufoScaldate il latte. Tagliate il taleggio a pezzetti, mettetelo in una piccola casseruola strofinata prima con l'aglio, unite il burro e fate fondere il tutto.
Incorporate la fecola stemperat..Inserito il 21 Marzo 2011 alle 09:210
Lasagne con ragù di polloTagliate a dadini il petto di pollo, rosolatelo in 30 gr di burro, unite le verdurine e il porro a rondelle, salate, pepate, bagnate con 2 dl di acqua calda, coprite e cuocete per 10 minuti...Inserito il 18 Marzo 2011 alle 17:000
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Affettate a velo una piccola cipolla e soffriggetela in una noce di burro; unite il riso, tostatelo, sfumatelo con un di..
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Mettere a bollire l’acqua per la pasta; rosolare in una padella l’aglio con l’olio; una volta dorato (togliete..
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Trofie in salsa di noci
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di trofie già pronte
100 gr di gherigli di noci
50 gr di mollica di pane
20..
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