CATEGORIA Risotti
Risi e bisiTempo e Difficoltà: Preparazione: 35 minuti - facile Ingredienti (per 4 persone): 280 gr di riso Arborio 1 litro di brodo di pollo o vegetale 85 gr di burro 3 scalogni finemente tritati 115 .. LEGGI ALTROInserito il 8 Gennaio 2009 alle 09:260
Risotto alla piantaggineTempo e Difficoltà:
30 Minuti - Molto Facile
Ingredienti (per 4 persone):
350 gr di riso 50 gr di foglie di piantaggine maggiorana prezzemolo 1 cipolla parmigiano grattugiato 1 litro abbonda.. LEGGI ALTROInserito il 12 Dicembre 2008 alle 15:200
Risotto giallo ai funghiIngredienti per 4 persone:
400 gr di riso
200 gr di funghi freschi
1 piccola cipolla
100 gr di burro
1 ciuffo di prezzemolo
1 bustina di zafferano
brodo quanto basta (anche di dado)
Pr.. LEGGI ALTROInserito il 30 Novembre 2008 alle 11:180
Risotto di campagnaIngredienti per 4 persone:
250 gr di riso superfino per risotti
1 peperone rosso
3 zucchine
2 carciofi
1 cipolla
1 gambo di sedano
1/2 bicchiere di vino bianco secco
60 gr di burro
..Inserito il 28 Novembre 2008 alle 22:430
Risotto al CointreauTempo di preparazione 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di riso Arborio o Vialone o Camaroli 180 grammi di cipolla 60 grammi di burro 50 grammi di pancetta affumicata a fettin..Inserito il 16 Novembre 2008 alle 00:230
Risotto con lenticchieTempo di preparazione e cottura 60 minuti
Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di lenticchie lessate in sugo di pomodoro (anche in scatola) 300 grammi di riso Arborio o Carnaroli 100 gramm..Inserito il 23 Ottobre 2008 alle 00:530
Risotto agli Asparagi -AcquarioIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 40 minuti Ingredienti: 400 gr. di riso
400 gr. di asparagi
60 gr. di burro
50 gr. di parmigiano grattugiato
una cipoll..Inserito il 14 Giugno 2008 alle 13:450
Risotto alla mantovanaIngredienti per 7 persone:Tempo di preparazione e cottura 50 minuti Ingredienti: 1/2 kg di riso vialone nano
1/2 kg di salsicce o pesto di salsiccia
Sale Composizione: Risotto alla m..Inserito il 29 Maggio 2008 alle 17:300
Risotto gratinato con asiagoIngredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura a discrezione del cuoco Ingredienti: 80 gr Asiago fresco
80 gr Asiago stagionato
300 gr riso
1 cipolla
20 gr burro
vino ..Inserito il 29 Maggio 2008 alle 02:170
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