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Cioccolatini alle mandorle senza...
Preparare una teglia, foderandola con carta da forno. Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato, amalgamandolo con l'olio. Frullare 130 gr di mandorle con lo zucchero a velo ed il Rum. Fo.. LEGGI ALTROInserito il 22 Gennaio 2011 alle 07:000
Preparare una teglia, foderandola con carta da forno. Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato, amalgamandolo con l'olio. Frullare 130 gr di mandorle con lo zucchero a velo ed il Rum. Fo.. LEGGI ALTROInserito il 22 Gennaio 2011 alle 07:000Scorze di arancia e cioccolata...
Per sbucciare le arance eliminare per prima cosa le calotte superiore e inferiore, quindi tagliare a stiscioline non troppo sottili la buccia rimanente senza il bianco.
A questo punto le scorzette co.. LEGGI ALTROInserito il 20 Gennaio 2011 alle 14:000
Per sbucciare le arance eliminare per prima cosa le calotte superiore e inferiore, quindi tagliare a stiscioline non troppo sottili la buccia rimanente senza il bianco.
A questo punto le scorzette co.. LEGGI ALTROInserito il 20 Gennaio 2011 alle 14:000Stuffoli al cioccolato senza glutine
Impastare per gli stuffoli tutti gli ingredienti in una ciotola, riporre l'impasto su un tavolo di legno e lasciarlo riposare per una mezz'oretta.
Lavorare l'impasto con le mani e formare con esso de.. LEGGI ALTROInserito il 19 Gennaio 2011 alle 14:000
Impastare per gli stuffoli tutti gli ingredienti in una ciotola, riporre l'impasto su un tavolo di legno e lasciarlo riposare per una mezz'oretta.
Lavorare l'impasto con le mani e formare con esso de.. LEGGI ALTROInserito il 19 Gennaio 2011 alle 14:000Biscotto gelato ciocostelle alla stracciatel..Stendere con una spatola il gelato alla stracciatella in una vaschetta d'alluminio (foderata di carta da forno), fino a ottenere uno spessore di 1,5 centimetri e riporre in congelatore a ras..Inserito il 16 Gennaio 2011 alle 14:000
Baci infuocati senza glutineTostate le mandorle nel forno, fatele raffreddare e tritatele con poco zucchero fino ad ottenere una farina. Impastatela con la farina, lo zucchero, il burro reso a crema e il cacao.
Lavora..Inserito il 7 Gennaio 2011 alle 12:450
Pandoro meringatoSbattete i tuorli in una casseruolina con un paio di fruste elettriche insieme a 100 gr di zucchero; incorporate lo spumante poco alla volta e cuocete il composto a bagnomaria, continuando a..Inserito il 23 Dicembre 2010 alle 07:000
Cupola di torrone gelato con confettura di m..Versare la panna in una casseruola, aggiungervi il torrone morbido e cuocere a fiamma bassa finché non è sciolto. Pesare la quantità degli spicchi di mandarino e aggiungervi metà del pes..Inserito il 25 Dicembre 2010 alle 14:000
Merenda invernale marchigiana senza glutineTagliare il Pane Rustico con una coppapasta (cerchietto d'acciaio inox) di 6 cm di diametro e poi tagliare la casciotta di Urbino a fette spesse di 5 mm. Con lo stesso coppapasta, tagliare l..Inserito il 12 Dicembre 2010 alle 14:000
Crema dolce alla ligureSetaccia la farina in una terrina e diluiscila lentamente con il latte versandolo a filo. Sguscia due uova intere e due tuorli in una casseruola, poi montali a crema con lo zucchero. Diluisc..Inserito il 17 Dicembre 2010 alle 07:000
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N. b. Per 35 biscotti, ognuno apporta circa 70 calorie al nostro fabbisogno energetico giornaliero.
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Profiteroles bianco
Ingredienti per 6 persone:
150 gr di cioccolato bianco
30 bigne’ pronti
3 tuorli d'uovo
500 ml di latte
80 gr..
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