Pagina 1 di 10 123 ... UltimaUltima
Risultati da 1 a 10 di 98

Discussione: Ciambella sofficissima alle carote!

  1. #1
    L'avatar di orange juice
    orange juice è offline Moderatore Globale
    Data Registrazione
    25-02-2010
    Località
    Sicilia
    Messaggi
    9,776
    Grazie
    1,760
    Ringraziato 3,373 volte in 2,030 Discussioni

    Predefinito Ciambella sofficissima alle carote!

    Buon giorno a tutte! Oggi vi faccio assaggiare la "ciambella sofficissima alle carote"! E' un dolce veramente ottimo; ho provato tante ricette ma mai nessuna mi ha soddisfatto come questa! E' di una sofficità e morbidezza unica mentre le altre ricette mi facevano venire la torta bassa, umida e un po' soda come impasto! Una sola tra tante mi era venuta diciamo meglio, ma questa le supera tutte, proprio non c'è paragone! Questa ricetta mi è stata data da mia suocera che a sua volta l'ha avuta da un'amica!

    Tra parentesi aggiungo ciò che ho messo io!

    Ingredienti

    3 uova
    300 g zucchero
    250 g carote
    250 g olio di semi
    250 g farina
    1 bustina lievito per dolci
    100 ml Martini bianco
    (1 bustina vanillina)
    (scorza di limone gratt.)

    Iniziamo col pelare e grattugiare le carote! Dopo, frullarle al tritatutto o minipimer con l'olio (devono venire una crema) e tenerle da parte! Montiamo le uova intere con lo zucchero (non preoccupatevi se lo zucchero vi sembra molto poiché se non lo metteste tutto, la torta risulterebbe alquanto insipida) e uniamo la purea di carote, la farina, il lievito, il liquore e io ho aggiunto anche la vanillina e la scorza di limone grattugiata. Inforniamo a 150° x 50 minuti. Vi consiglio di fare la prova stecchino dopo i primi 35-40 minuti di cottura ma non aumentate la temperatura del forno. Quando è fredda, spolverate con zucchero a velo!


    Ciambella sofficissima alle carote!-100_2535-jpg Ciambella sofficissima alle carote!-100_2537-jpg Ciambella sofficissima alle carote!-100_2538-jpg Ciambella sofficissima alle carote!-100_2543-jpg

    Variante alle carote e nocciole:

    Agli ingredienti sopra elencati sostituite 100 g farina con 100 g nocciole.

    Per prima cosa frullate le nocciole con 100 g di zucchero e sbattete le uova con i rimanenti 200 g. Mettete solo 150 g farina perché gli altri 100 g sono sostituiti dalle nocciole! Unite solo 80 ml di Martini e aggiungete una fialetta di aroma limone.


    P.S.: Più tardi posterò le foto della variante carote e nocciole.
    Ultima modifica di orange juice; 09-09-2010 alle 16:34




    "Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"


    Orange Juice - Il mio Album su megghy[/FONT]
    I miei gruppi: "Passione gatto", "Megghydipendenti", "Pizza... che bontà!"

  2. I seguenti 5 utenti ringraziano orange juice per questa discussione:

    aimiy (22-10-2013), aless88 (01-11-2013), Barbara69 (25-01-2011), Francesca0580 (06-11-2013), vale_dp (26-03-2011)

  3. #2
    L'avatar di corbi
    corbi è offline Utente Premium
    Data Registrazione
    10-08-2009
    Località
    Frosinone
    Messaggi
    1,013
    Grazie
    796
    Ringraziato 462 volte in 303 Discussioni

    Predefinito

    E' bellissima e chissa che buon sapore ha, la faro' subito, non è per la dieta,ma ci penso domani.
    Daniela.

  4. #3
    L'avatar di orange juice
    orange juice è offline Moderatore Globale
    Data Registrazione
    25-02-2010
    Località
    Sicilia
    Messaggi
    9,776
    Grazie
    1,760
    Ringraziato 3,373 volte in 2,030 Discussioni

    Predefinito

    Grazie mille Daniela, provala e mi fai sapere! Se puoi, aggiungi anche la foto, sarebbe bello vedere come ognuna di noi realizza una ricetta!




    "Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"


    Orange Juice - Il mio Album su megghy[/FONT]
    I miei gruppi: "Passione gatto", "Megghydipendenti", "Pizza... che bontà!"

  5. #4
    L'avatar di corbi
    corbi è offline Utente Premium
    Data Registrazione
    10-08-2009
    Località
    Frosinone
    Messaggi
    1,013
    Grazie
    796
    Ringraziato 462 volte in 303 Discussioni

    Predefinito

    ok.

  6. #5
    L'avatar di orange juice
    orange juice è offline Moderatore Globale
    Data Registrazione
    25-02-2010
    Località
    Sicilia
    Messaggi
    9,776
    Grazie
    1,760
    Ringraziato 3,373 volte in 2,030 Discussioni

    Predefinito

    Ciao ragazze, come promesso, ecco le foto della variante carote e nocciole!


    Ciambella sofficissima alle carote!-100_2645-jpg Ciambella sofficissima alle carote!-100_2646-jpg Ciambella sofficissima alle carote!-100_2647-jpg Ciambella sofficissima alle carote!-100_2649-jpg




    "Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"


    Orange Juice - Il mio Album su megghy[/FONT]
    I miei gruppi: "Passione gatto", "Megghydipendenti", "Pizza... che bontà!"

  7. #6
    L'avatar di bluenady
    bluenady è offline Crocettina Diamante
    Data Registrazione
    04-08-2010
    Messaggi
    13,498
    Grazie
    12,124
    Ringraziato 10,554 volte in 5,932 Discussioni

    Predefinito

    mi mancava la ricetta e la prova della torta di carote !!
    grazie orange ^_^
    la provero'
    nadia


    ps: ma cosi' nn si fa soffrire il gruppo delle crocettine a dieta ? °_° ( mi sento male per loro )

  8. #7
    L'avatar di sOrAyA
    sOrAyA è offline Crocettina Platinum
    Data Registrazione
    28-12-2008
    Località
    ..sEcOndA stEllA A dEstrA..
    Messaggi
    5,436
    Inserzioni Blog
    3
    Grazie
    923
    Ringraziato 1,438 volte in 1,077 Discussioni

    Predefinito

    Caspiiiitaaaaaa io adorooooo la torta alle carooooteeeee!! Sai che ti dico?? Convinco a mamma di farla o domani o sabato nel caso dovesse accettare.. ( lo spero perchè abbiamo i genitori di mia cognata a pranzo) ..ti mostro la foto e ti dico com'è uscita..hihi mi sto già leccando i baffiii nonostante li abbia strappati con la ceretta primaaaaa ahahahahaahahah

  9. #8
    L'avatar di manuela62
    manuela62 è offline Crocettina Platinum
    Data Registrazione
    30-03-2010
    Messaggi
    6,415
    Grazie
    1,658
    Ringraziato 2,061 volte in 1,467 Discussioni

    Predefinito

    bravissima fa venire l'acquolina in bocca solo guardandola
    ciao manu

  10. #9
    L'avatar di morgana bell
    morgana bell è offline Crocettina Diamante
    Data Registrazione
    05-06-2010
    Località
    Liguria
    Messaggi
    14,613
    Grazie
    5,381
    Ringraziato 4,469 volte in 3,011 Discussioni

    Predefinito

    Oranginaaaa! Ho seguito fin qui l'odorino e finalmente ho trovato la tua ciambella! Complimenti, dice mangiami-mangiami! Prima o poi la farò, mi ispira alquanto...Un bacetto

  11. #10
    L'avatar di orange juice
    orange juice è offline Moderatore Globale
    Data Registrazione
    25-02-2010
    Località
    Sicilia
    Messaggi
    9,776
    Grazie
    1,760
    Ringraziato 3,373 volte in 2,030 Discussioni

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da bluenady Visualizza Messaggio
    mi mancava la ricetta e la prova della torta di carote !!
    grazie orange ^_^
    la provero'
    nadia

    ps: ma cosi' nn si fa soffrire il gruppo delle crocettine a dieta ? °_° ( mi sento male per loro )
    Grazie Nadia e se la fai, posta anche tu la foto! Per le crocettine a dieta, loro stesse stanno provvedendo a spostare la discussione sul loro profilo o in altra sezione! In effetti qui sono troppo a rischio perché la sezione parla appunto di ricette e non di diete! Comunque, se volessero provarla anche loro, prima della fatidica data........!!


    Citazione Originariamente Scritto da sOrAyA Visualizza Messaggio
    Caspiiiitaaaaaa io adorooooo la torta alle carooooteeeee!! Sai che ti dico?? Convinco a mamma di farla o domani o sabato nel caso dovesse accettare.. ( lo spero perchè abbiamo i genitori di mia cognata a pranzo) ..ti mostro la foto e ti dico com'è uscita..hihi mi sto già leccando i baffiii nonostante li abbia strappati con la ceretta primaaaaa ahahahahaahahah
    Silvietta, sei troppo simpatica! Grazie per aver letto la ricetta e se la provi, manda una foto anche tu! Vi assicuro la buona riuscita del dolce perché mai, dico mai, avevo assaggiato torte di carote come questa!


    Citazione Originariamente Scritto da manuela62 Visualizza Messaggio
    bravissima fa venire l'acquolina in bocca solo guardandola
    ciao manu
    Provala mi raccomando, e grazie anche a te!


    Citazione Originariamente Scritto da morgana bell Visualizza Messaggio
    Oranginaaaa! Ho seguito fin qui l'odorino e finalmente ho trovato la tua ciambella! Complimenti, dice mangiami-mangiami! Prima o poi la farò, mi ispira alquanto...Un bacetto
    Grazie mille morgana (non ricordo mai il tuo vero nome!!!!!)! E si, si fa mangiare perché è così soffice che sembra una nuvola! Se la provi, vogliamo vedere anche la tua foto!
    Ultima modifica di orange juice; 09-10-2010 alle 19:45 Motivo: Errore battitura.




    "Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"


    Orange Juice - Il mio Album su megghy[/FONT]
    I miei gruppi: "Passione gatto", "Megghydipendenti", "Pizza... che bontà!"

Pagina 1 di 10 123 ... UltimaUltima

Discussioni Simili

  1. torta di carote
    Di INTERISTA nel forum Il dessert: chiudiamo il pranzo in bellezza
    Risposte: 5
    Ultimo Messaggio: 31-01-2013, 18:00
  2. Torta di carote
    Di splendore nel forum Torte, gelati e creme per ogni occasione
    Risposte: 8
    Ultimo Messaggio: 18-12-2011, 12:25
  3. dolcetti alle carote!
    Di didi nel forum La pappa per i piccoli
    Risposte: 0
    Ultimo Messaggio: 27-08-2011, 10:21
  4. Ricetta x una torta al limone buonissima e sofficissima
    Di Natalia nel forum Torte, gelati e creme per ogni occasione
    Risposte: 13
    Ultimo Messaggio: 01-05-2011, 23:27
  5. carote o/e zucche
    Di paoletta3 nel forum Punto Croce
    Risposte: 23
    Ultimo Messaggio: 22-04-2008, 16:21

Segnalibri

Segnalibri

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •