la casa di Penelope

più che un libro, il racconto di una storia vera : il rapporto tra un uomo semplice e la sua terra, ma di più, un invito a credere che le nostre azioni, se hanno uno scopo e un significato buono, hanno una sorprendente risonanza ed una evoluzione nel tempo al di là della grandezza del gesto.

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comprate una provola ( affumicata o meno ) di quelle cilindriche e tagliatela a fette alte un dito. impanatele come per le cotolette alla milanese ( prima uovo sbattuto, poi pangrattato ) e passatele in una padella antiaderente in cui avrete messo pochissimo olio caldissimo . quando si è formata una crosticina, giratele velocemente . doratele da ambedue le parti: sono pronte in 5 minuti, servite con una bella insalata mista .

per i 20 anni di matrimonio, sono andata in trentino e ho visitato la chiesetta di S.Michele vicino a Castelrotto dove ho ammirato una piccola aquilegia bianca e blu. vari anni dopo sono passata ancora di là, ma essendo agosto, l'aquilegia era sfiorita e carica di semi che ho subito preso e portato a casa dove li ho seminati in vaso. Il primo anno hanno fatto solo foglie, quest'anno ho visto i boccioli formarsi, ma , meraviglia, i fiori non erano semplici, ma doppi e di un tenerissimo rosa. mi ...

chi non ha ancora letto questo piccolo capolavoro, deve regalarlo ad un bambino e poi andare a leggerlo , neanche di nascosto, per imparare le lezioni della volpe....

ps .è stato regalato alla mia nipotina ( ma non potrà prenderlo in mano prima di 5 anni, a meno di disastri) una meravigliosa versione pop-up con le immagini originali in 3 dimensioni: bellissima, la consiglio come regalo !
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"ecco il mio segreto...non si vede bene ...

chi non crede ai miracoli, non è fino in fondo un realista
Audrey Hepburn ...