MondoBlu by Megghy.com
Pesce marinato con verdure

Pesce marinato con verdure

Stendete il pesce spada su un vassoio, conditelo con il sale e lo zucchero e lasciate marinare per 20 minuti. Nel frattempo tagliate le verdure a fettine. Sbollentate il peperone e il sedano, scolateli e raffreddateli in acqua. In una casseruola versate l’olio, rosolate il porro, unite le altre verdure, cuocete ancora per 5 minuti, salate, pepate e lasciate raffreddare. Disponete sul piatto da portata il pesce spada e guarnite la preparazione con le verdure. (Consumare con la porzione di verdura, di pane e di frutta).

Ingredienti per 2 persone
200gr di pesce spada affettato
una zucchina
un porro
sedano
¼ di peperone
2 cucchiaini di zucchero (10gr)
2 cucchiaini di olio extravergine di oliva (10gr)
sale e pepe.
Scritto da Francescoiriti il 21 Settembre 2013 alle 05:56
 
Commenta articolo
Nessun Commento presente
Commento
Titolo Commento
Testo commento
Articoli top della categoria
Involtini di pasta fillo e gamberi Tempo e Difficoltà: Preparazione: 10 minuti / Cottura: 20 minuti - molto facile Ingredienti (per 6 persone): 2.. leggi tutto
Polpo marinato Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 150 minuti Ingredienti: uno o piu' polpi per un peso di 800 .. leggi tutto
Sfogliatine al Tonno Tempo e Difficoltà: 50 minuti - difficile Ingredienti (per 6 persone): 400 g di tonno 1 cipolla 150 g di fo.. leggi tutto
 
Statistiche
  • 29 Categorie
  • 1699 Articoli Totali
  • 3671761 Pagine Viste
  • 1 Utenti Online