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Discussione: Barchette zucchine ripiene di salmone

  1. #1
    L'avatar di ღ Ela ♥ Daniel ღ
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    Predefinito Barchette zucchine ripiene di salmone

    Ciao ragasse... vi osto una ricettina adatta x i bimbi dai 2 anni in su, ma anche x mamme e papā e fratellini e nipoti e zii e cugini nonne nonni beh dai un pō x tutti....

    Questi sn gli ingredienti x 1 bmbino + mamma e papā...

    - 4 zucchine medie
    - 200 gr di salmone
    - 50 gr di mollica di pane raffermo
    - 1 uovo
    - 2 ciuffi di prezzemolo
    - olio exstravergined'oliva
    - sale

    Pulire il salmone, togliere la pelle, e sbriciolare la polpa molto fine, o tritarla.
    Sbollentare le zucchine, tagliarle a metā in seso longitudinale e poi ancora a metā, a tronchetti.
    Svuotare le zucchine e tritare la polpa.
    Bagare il pane nell'acqua, strizzarlo, sbriciolarlo e mescolarlo con la polpa delle zucchine, il salmone e l'uovo.
    Tritare il prezzemolo e mescolare con gli altri ingredienti.
    Salare.
    Riempiere le barchette di zucchine con l composo.
    Disporle su una teglia rivestita con carta da forno, cospargerle con un filo d'olio e cuocete nel forno giā caldo a 180° x 30 minuti circa.

    BUON APPETITO

  2. #2
    L'avatar di paoletta3
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    Predefinito Re: Barchette zucchine ripiene di salmone

    da provare
    Paola

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  3. #3
    rainbow č offline Utente Qualificato
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    Predefinito Re: Barchette zucchine ripiene di salmone

    mia mamma le barchette di zucchine ce le prepara con solo ripieno di formaggio e mollica e ovviamento prezzemolo ecc

  4. #4
    L'avatar di ღ Ela ♥ Daniel ღ
    ღ Ela ♥ Daniel ღ č offline Crocettina Platinum
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    Predefinito Re: Barchette zucchine ripiene di salmone

    Anche la mia mamma le ha sempre preparate cosė nel modo classico... ma ho trovato questa ricettina in un libro x rette x i bambini dallo svezzamento in poi... e m sembrava una ricettina da provare e condividere....

  5. #5
    rainbow č offline Utente Qualificato
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    Predefinito Re: Barchette zucchine ripiene di salmone

    sicuramente sn + gustose col salmone..mmmm...s avvicina l'ora d pranzo...

  6. #6
    L'avatar di skiki85
    skiki85 č offline Crocettina Platinum
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    Predefinito Re: Barchette zucchine ripiene di salmone

    buoneeeee.. da provare...

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