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Discussione: Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario

  1. #151
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    Ecco la mia crema al mascarpone pronta!
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  2. #152
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    Wow quanto siete state brave tutte quante e super produttive!!! Io non ho più avuto tempo di fare altro...nemmeno la crema al mascarpone che adoro e faccio ogni Natale (però di solito aggiungo un po’ di cacao) ed è sempre un successone!

  3. #153
    L'avatar di Betty23
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  5. #154
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    ma brave tutte delle buonissime ricette, complimenti

  6. #155
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    Ecco anche la mia crema al mascarpone!! deliziosa
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  7. #156
    daniela 69 è offline Moderatrice
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    crema rifatta, purtroppo velocemente e non fotografata.
    Stavolta è venuta molto spumosa e così è piaciuta.
    Ieri l'ho fatta un'altra volta, ormai ci ho preso gusto, e alla fine ho fatto fare un giro di frusta.
    Ovviamente il risultato è stato una crema liquida, ma l'abbiamo usata lo stesso sul pandoro.

    Elda, la consistenza giusta qual'è?






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  8. #157
    L'avatar di roby77
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    Wow che meraviglia tutti qs dolci!! bravissime
    7 gennaio...feste finite e inizio dieta...almeno x me

  9. #158
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    Citazione Originariamente Scritto da Daniela 69 Visualizza Messaggio
    crema rifatta, purtroppo velocemente e non fotografata.
    Stavolta è venuta molto spumosa e così è piaciuta.
    Ieri l'ho fatta un'altra volta, ormai ci ho preso gusto, e alla fine ho fatto fare un giro di frusta.
    Ovviamente il risultato è stato una crema liquida, ma l'abbiamo usata lo stesso sul pandoro.

    Elda, la consistenza giusta qual'è?
    La crema dev'essere bella spumosa, quindi devi stare attenta quando unisci i bianchi a girare con molta delicatezza.

  10. #159
    daniela 69 è offline Moderatrice
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    Citazione Originariamente Scritto da elda Visualizza Messaggio
    La crema dev'essere bella spumosa, quindi devi stare attenta quando unisci i bianchi a girare con molta delicatezza.
    Infatti non deve essere usata la frusta ma solo un cucchiaio di legno.
    Dalle foto che hai postato sembra essere molto simile alla mia "sbagliata", però






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