disastro con liquore liquirizia

[nadia1976]

ho trovato una ricetta x il liquore alla liquirizia, ma e' uscito liquido... ho messo zucchero,liquirizia, acqua e alcool... cosa dite lo butto o cerco di rimediare? in un'altra ricetta si mette anche il latte e la panna... e esce una crema.booo ??

[nadia1976]

ma poi, se lo faccio ribollire... l'alcool evapora??

[Stefania_72]

Non ne ho idea di cosa può accadere se lo fai ribollire,ma forse la panna lo rende più denso.Chissà forse qualcuna più esperta ti può rispondere.Facci sapere

[aimiy]

io faccio il liquore alla liquirizia ma non con il bimby ed è liquido si addensa nel freezer. Ma non ho mai sentito quello con la panna. Facci sapere.

[angeladome]

Io lo faccio spesso,le dosi sono:1L.alcool,250 liquirizia,1200gr.zucchero,1,5L.acqua(io adopero la mezza dose)
Non so quanto è liquido il tuo ma lascialo riposare in frigo e un pò si addensa,più invecchia e più è buono......
Con l'aggiunta di panna non ho mai sentito niente.
Fammi sapere, un abbraccio

[mammaemu]

mi dispiace ma non l'ho mai fatto!!comunque a noi piace molto la liquirizia quasi quasi ci provo ma che tipo di liquirizia devo usare?quella in polvere??boooo grazie

[angeladome]

Ciao Mammaemu,è quella tipo le caramelline a dadini,io la prendo in erboristeria a peso.Ops! dimenticavo di dirti che la faccio manualmente.
Provala e vedrai che rimarrai entusiasta

[mammaemu]

grazie tanto!!!provo a vedere qui dove sono io se ce l'hanno e ti faccio sapere!!!baci

[daniela 69]

Personalmente non ho mai provato ma ho un collega che lo fa tutti gli anni e gli riesce divino!
Sarà perchè amo particolarmente la liquirizia?
Domani chiedo ma non credo che lui metta la panna, almeno non l'ho mai sentito.
Ciao

[daniela 69]

Scusa il ritardo, mi sono dimenticata
Il mio collega ha detto che la panna non ci va assolutamente, se ti viene liquido, metti meno acqua e basta.
Fammi sapere, ciao