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Rispondi CitandoBuona ila!Si, si, posta la ricetta nel thread della macchina del pane, così le ricette sono tutte raccolte in un'unica discussione e potrò provarla anche io, oltre alle altre amiche!
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Utente Senior
ciao,
non ricordo come avevo fatto, ma ero finita su un forum dedicato al bimby e ho tirato giu la ricetta per fare la nutella... premesso che io non ho il bimby, mi sono detta "perchè non provare con la macchina del pane?" e cosi ho fatto... ed è uscita veramente buona. se qualcuna vuole provare è gia sperimentata, magari domani metto anche la ricetta
Moderatore Globale
Buona ila!
"Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"
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Utente novello
ciao,io del mio bimby sono innamorata,anche io ce l'ho da 6 anni ed e' davvero straordinario.
Crocettina Gold
Buona sera ragazze,
anche a me piace molto usare il bimby, io ho il TM 31...
... per ora l'unica cosa che ho difficoltà a fare è l'impasto per la pizza!!!
Quando esce dal forno è sempre troppo dura!!!
"Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong
Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale
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Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario
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sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;
Crocettina Diamante
Originariamente Scritto da clio
Buona sera ragazze,
anche a me piace molto usare il bimby, io ho il TM 31...
... per ora l'unica cosa che ho difficoltà a fare è l'impasto per la pizza!!!
Quando esce dal forno è sempre troppo dura!!!
Io l'impasto lo faccio e mi viene bene.
L'unica cosa che faccio è usare insieme alla farina 00 quella Manitoba. Ad esempio uso per 500 gr. di farina: 300gr 00 e 200 gr Manitoba. In più non faccio mai il quantitativo massimo che il bimby può contenere (delle volte faccio due impasti se devo fare molte pizze) perchè non viene amalgamato bene.
Poi faccio come da procedimento scritto sul bimby.
Bacioni
clio (05-01-2013)
Crocettina Gold
Allora forse sarà la cottura in forno che rende il mio impasto abbastanza... croccante?
So solo che mio marito continua a dirmi che la pizza è troppo dura!!!
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Crocettina Diamante
Il forno io lo metto acceso sotto e sopra.
Non uso il ventilato perchè mi secca la pizza. Forse tu usi il ventilato per la cottura?
clio (07-01-2013)
Crocettina Gold
No, anch'io uso lo statico (in realtà essendo in casa d'appoggio abbiamo speso il meno possibile e quindi il forno è solo statico...)
A quanti gradi lo usi? ... e la pizza su che ripiano la metti?
Baci Baci ...
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Crocettina Diamante
Clio scusa il mio ritardo nel risponderti!to
Allora il forno lo faccio riscaldare sui 200 gradi a forno statico.
Metto la pizza quando il forno(condita solo con pomodoro insaporito con sale olio e origano) è ben caldo e ne appoggio una sulla base del forno e un'altra sulla griglia a metà. Controllo la cottura e quando quella sul piano forno è buona di cottura nella parte inferiore la cambio di posto guarnendola e lasciando finire la cottura.
Spero di esserti riuscita a dare una idea ma la temperatura dei forni purtroppo è varia e quindi si va un pò ad esperienza.
Un bacione
clio (09-01-2013)
Crocettina Gold
Grazie mille Patrizia!!!
Sai hai ragione quando mi dici che i forni non sono tutti uguali...
... però il mio proprio non riesco a capirlo!!!
Nelle istruzioni mi dice di usare il livello 1 che sarebbe la prima scanalatura laterale del forno, quindi a 4-5 cm dalla superficie inferiore...
... ci ho provato ma così ci mette un'infinità a cuocere e oltretutto diventa anche abbastanza duretta!!!
Sabato sera proverò ad usare il tuo metodo di cottura... ti terrò al corrente dei risultati!!!
Baci Baci
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