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Discussione: TORTA DI MANDORLE

  1. #1
    L'avatar di paoletta3
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    Predefinito TORTA DI MANDORLE

    Preparate una sfoglia per la base:

    100 gr di farina
    50 gr di burro
    un po' di latte (se serve)

    per l'impasto:
    una confezione di amaretti
    200 gr di mandorle
    3 uova
    7 cucchiai di zucchero
    1/2 bicchierino di amaretto

    Ridurre in farina gli amaretti e le mandorle, unire le uova intere, lo zucchero, l'amaretto e mescolare il tutto.
    Versate il composto sopra la sfoglia che avrete reso molto sottile con il mattarello e informate a 180° per 20 o 30 minuti.


    NON ARRIVA AL SECONDO GIORNO
    Paola

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  3. #2
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    Predefinito Re: TORTA DI MANDORLE

    la scopiazzo subito... grazie paoletta...

  4. #3
    L'avatar di paoletta3
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    Predefinito Re: TORTA DI MANDORLE

    è un piacere Skiki
    Paola

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  5. #4
    Sophie è offline Crocettina Platinum
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    Predefinito Re: TORTA DI MANDORLE

    deve essere buonissima, io scopiazzo grazie paoletta
    L'INFINITO E' IL POSTO CHE PREFERISCO PER CHIUDERMI CON TE....










    °Sophie°

  6. #5
    L'avatar di bigmammy
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    Predefinito Re: TORTA DI MANDORLE

    deve essere davvero buona
    Slumps are like a soft bed. they're easy to get into and hard to get out of.

    Dare troppa fiducia ad una persona equivale a legare una parte di se stessi ad essa... e quando questa persona ci deluderà, questa parte di noi verrà strappata via... però forse è meglio che sia andata così... ci siamo resi conto di come è realmente!!!
    I miei lavori____I Miei Schemi_____Il mio blog___Il mio Uncinetto

  7. #6
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    Scopiazzo anch'io questa ricettina che sembra davvero sfiziosa.
    Lascio anche la mia in questo post:

    Ingredienti:
    - 200 gr di mandorle sgusciate
    - 170 gr di burro
    - 2 uova
    - 150 gr di zucchero
    - 200 gr di farina
    - 1/2 bicchiere di latte
    - vanillina
    - 1 bustina di lievito

    Sbattere le uova con lo zucchero a cui avrete aggiunto la vanillina finchè diventano spumose. Aggiungere il burro fuso, le mandorle tritate finemente e mischiare. Aggiungere poi la farina setacciata con il lievito ed infine il latte per ammorbidire l'impasto.
    Versare il composto in una tortiera foderata con la carta da forno e mettere in forno preriscaldato per 30/40 minuti a 160/180° a seconda del forno.
    Dev'essere asciutta all'interno per essere cotta, basta inserire uno stecchino per controllare e deve uscire asciutto.
    Spolverate a piacere con zucchero a velo.

    Io ho fatto un figurone sabato


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  8. #7
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    Grazie Merendina!!!




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  9. #8
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    mi tenta moltissimo...la voglio fare mi dai indicazioni sulla misura della tortiera...grazie

  10. Per questo Post, l'utente marta anna e' stato ringraziato da:

    Merendina76 (01-02-2011)

  11. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da marta anna Visualizza Messaggio
    mi tenta moltissimo...la voglio fare mi dai indicazioni sulla misura della tortiera...grazie
    Ti garantisco che è davvero buona, io di solito uso una tortiera da 22/24 cm circa, sabato l'ho fatta ed ho usato una tortiera a cuore per dire.....solo sconsiglio quella da crostata perchè la torta lievita abbastanza e uscirebbe dalla tortiera!!!! Fammi sapere poi com'era


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