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Rispondi Citandofiorella (08-03-2011), lizzy (09-03-2011), mordicchio (09-03-2011), nadiaama (09-03-2011), Patrizia Auletta (08-03-2011)
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Crocettina Diamante
Per Carnevale: i castagnacci bolognesi!! 
Aloha!!
I castagnacci sono frittelle a base di farina di castagne
La ricetta è semplice:
Ingredienti per una trentina di frittelle
250 grammi di farina di castagne
350 cc di latte
uvetta e pinoli q.b
olio di semi per friggere
Mescolate in un capiente contenitore la farina con il latte , deve venire una pastella abbastanza liquida ( tipo crepes ) , se troppo densa aggiungete latte.
Aggiungete un po’ di uvetta e pinoli
Portate a ebollizione l’olio di semi e un cucchiaio alla volta versate il composto nella padella e fate imbiondire da entrambi i lati aiutandovi con una ramina.
Quando sono pronti toglieteli dalla padella e posateli sulla carta paglia schiacciandoli e continuate con altri.
Asciugateli per bene con la carta paglia per togliere l'olio in eccesso.
Volendo si possono spolverizzare con un po' di zucchero o zucchero a velo..
Buon martedì grasso!!
fiorella (08-03-2011), lizzy (09-03-2011), mordicchio (09-03-2011), nadiaama (09-03-2011), Patrizia Auletta (08-03-2011)
Moderatrice
Malù che tentatrice sei! sono buonissimi!!
LA CIVILTA' DI UN POPOLO SI MISURA NEL MODO IN CUI TRATTA GLI ANIMALI
(M. Gandhi)
Account non Attivo (09-03-2011)
Moderatore Globale
Buoni!!! Da provare sicuramente!!!
"Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"
Orange Juice - Il mio Album su megghy[/FONT]
I miei gruppi: "Passione gatto", "Megghydipendenti", "Pizza... che bontà!"
Account non Attivo (09-03-2011)
Moderatrice
Devono essere buonissime, le terrò presenti per il prossimo anno.
Grazie
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