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Discussione: Il mio ragù di carne

  1. #1
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    Predefinito Il mio ragù di carne



    INGREDIENTI:250g di macinato,una confezione di durelli di pollo,una confezione di fegatini,una cipolla,una carota ,una o due coste di sedano,un filo d'olio d'oliva,un goccio di vino nero , un dado classico e un tubetto di concentrato di pomodoro.

    PREPARAZIONErendere la carota,la cipolla e il sedano e farli a piccoli pezzettini,metterli a soffriggere in una piccola casseruola con un filo d'olio e un dado classico.Mentre soffriggono,fare a pezzetti piccoli due durelli di pollo e due fegatini e metterli a cuocere nella casseruola.Appena hanno preso colore aggiungere il macinato,un bicchiere di acqua,un cucchiaio di concentrato di pomodoro e un pochino di vino nero.Far cuocere il tutto finchè non ritira l'acqua.A scelta si può mettere la salsa in un barattolo e conservarla nel congelatore per poi successivamente fare la pasta.

    Buon appetito.

  2. #2
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    Predefinito Re: Il mio ragù di carne

    Slurp!
    Proverò, ciao Annalisa

  3. #3
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    Predefinito Re: Il mio ragù di carne

    mi fa piacere Annalisa,ti assicuro che viene buonissimo

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