la casa di Penelope

comprate il riso venere, che è un riso integrale e di colore nero, molto aromatico. mentre il riso cuoce ( 40 min. ) tagliate in pezzetti il gorgonzola e con un poco di latte mettetelo in una ciotola nel microonde 1 min. a l max. rimescolatelo per ottenere una crema. scolate il riso, conditelo con poco burro e portatelo in tavola con il gorgonzola di cui ognuno si servirà a piacere