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Minestrina della regina

Minestrina della regina

Dopo aver pelato le patate immergetele nell'acqua per non annerirsi. Fate bollire il brodo, grattugiatevi dentro le patate. Mescolate, sciogliete la salsa in poco brodo e unitevela. Dopo circa 20 minuti servite la ministrina con palline di pasta reale.

Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di patate
1 litro di brodo
50 gr. di salsa firodagosto
Scritto da Admin il 15 Marzo 2010 alle 12:48
 
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