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Minestra cremosa

Minestra cremosa

Cuocete er un'ora in un litro e mezzo di brodo 600 gr. di verdure miste per minestrone. Poi passate tutto al frullatore. Nel composto buttate 160 gr. di pastina, una noce di burro, grana grattugiato. Cuocete per 5-6 minuti.

Ingredienti per 4 persone:
brodo
600 gr. di verdure miste
160 gr. di pastina
una noce di burro
grana grattugiato
Scritto da Admin il 11 Febbraio 2010 alle 06:59
 
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