Megghy.comArancini di riso -Toro
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 90 minutiIngredienti:
200 gr. di riso
una mozzarella
50 gr. di prosciutto cotto
3 uova
60 gr. di parmigiano grattugiato
60 gr. di pangrattato
un ciuffo di prezzemolo
un pizzico di noce moscata
olio di semi per friggere
sale
Composizione:
Lessare il riso e condirlo con metà del parmigiano ed un pizzico di noce moscata.
Amalgamarvi un uovo, la mozzarella a dadini, un pizzico di sale, il parmigiano rimasto, il prezzemolo e il prosciutto tritati.
Formare con il composto degli arancini.
Immergerli nelle rimanenti uova sbattute, passarli velocemente nel pangrattato e friggerli in olio bollente.
Scritto da Admin il 14 Giugno 2008 alle 04:46
Commenta articolo
Nessun Commento presente
Articoli top della categoria
Crepes con asparagi e speck
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 100 minuti Ingredienti: Per fare le 8 crepes di 20 cm di dia..
leggi tutto
Tirot - Focaccia mantovana
Ingredienti per 6 persone:Tempo di preparazione e cottura 50 minuti Ingredienti: 1 kg di Cipolle bianche
500 gr fari..
leggi tutto
Babà rustico
Tempo di preparazione e cottura 40 minuti Ingredienti: 500g farina
1 bicchiere latte tiepido
1 bustina di lievito ..
leggi tutto
Statistiche
- 29 Categorie
- 1699 Articoli Totali
- 3947600 Pagine Viste
- 2 Utenti Online
