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Le carote: per pulirle, niente coltello

Anche se si tratta di una pratica diffusa, pulire le carote utilizzando un coltello è un'operazione che elimina da questo ortaggio molte vitamine che lo contraddistinguono. Come fare allora' E' sufficiente usare uno spazzolino duro, direttamente sotto l'acqua corrente fredda, e raschiare le carote dopo aver tolto loro le estremità.

Scritto da Admin il 13 Dicembre 2008 alle 07:10
 
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