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Hamburger agli aromi
Amalgamate la polpa di manzo tritata con sale, pepe e abbondante trito aromatico.
Preparate con il composto 8 polpette schiacciate, conditele con un filo d'olio, quindi cuocetele sulla griglia ben calda: basteranno 4-5 minuti per parte.
Ingredienti per 8 persone:
1,200 kg di polpa di manzo tritata
un trito aromatico (salvia, rosmarino, timo, aglio)
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
Scritto da Admin il 1 Dicembre 2010 alle 07:00
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