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Hamburger agli aromi

Hamburger agli aromi

Amalgamate la polpa di manzo tritata con sale, pepe e abbondante trito aromatico.

Preparate con il composto 8 polpette schiacciate, conditele con un filo d'olio,  quindi cuocetele sulla griglia ben calda: basteranno 4-5 minuti per parte.

Ingredienti per 8 persone:

1,200 kg di polpa di manzo tritata

un trito aromatico (salvia, rosmarino, timo, aglio)

olio extravergine d'oliva

sale

pepe

Scritto da Admin il 1 Dicembre 2010 alle 07:00
 
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