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CATEGORIA Antipasti
BrousquetteRiscalda il forno a 220° e cuoci il pane fino a che le fette non saranno dorate. In una ciotola mescola tutti gli altri ingredienti. Sforna il pane, disponi sul piatto da portata e ricopri con la s.. LEGGI ALTROInserito il 6 Novembre 2011 alle 08:090
Involtini verdi alla tartaraTaglia a pezzetti due uova sode, aggiungi dei cetriolini sottaceto a dadini, un cucchiaio di maionese, senape piccante e un pizzico di peperoncino. Spalma il composto su due foglie di lattuga e arrot.. LEGGI ALTROInserito il 23 Ottobre 2011 alle 10:340
Conchiglie con cavolfiori al curryScalda 2 cucchiai di olio in una larga padella, unisci le mandorle e falle tostare leggermente. Aggiungi i cavolfiori, mescola per due- tre minuti, poi tienili in caldo. Fai tostare la mollica sbricio.. LEGGI ALTROInserito il 27 Settembre 2011 alle 13:320
Fiore di prosciutto di San DanieleScottate quanto basta le punte di asparago in acqua bollente salata e poi riducetele a tocchetti. Pelate i pomodori, privateli dei semi e tagliateli a dadini. Condite quindi il tutto con un..Inserito il 6 Ottobre 2011 alle 08:420
Quiche lorraineRiducete la pancetta a bastoncini. Pelate e affettate la cipolla. Rosolate la pancetta e la cipolla in una padella con il burro per 20 minuti. In una ciotola sgusciate le uova, sbattete con ..Inserito il 24 Settembre 2011 alle 08:350
Alici marinateTogliete testa e lisca, lavate e scolate bene le alici tamponandole con carta da cucina. Adagiatele aperte in un contenitore stretto e alto. Fate un primo strato e riscopritele con aceto&n..Inserito il 8 Settembre 2011 alle 08:520
Buccellato di Lucca senza glutineImpastare la miscela, l'uovo, il burro morbido, il latte, il lievito. Lavorare bene ottenendo una pasta tipo quella per il pane, unite l'uvetta sultanina precedentemente ammollata e i semi ..Inserito il 23 Agosto 2011 alle 09:290
Crostoni mediterraneiMettete in un colino i pomodori spellati, tagliati a metà, privati dei semi e tritati grossolanamente: lasciateli scolare, trasferiteli in una ciotola e unitevi il galbanino ridotto a ..Inserito il 3 Luglio 2011 alle 19:430
Vellulata di carote al cocco e cozze al cumi..Tritate lo scalogno e soffriggetelo con un filo d'olio e un pizzico di sale. Spazzolate le carotine sotto l'acqua corrente: tenetene da parte 4 e tagliate le altre a pezzetti: unitele al sof..Inserito il 16 Maggio 2011 alle 13:330
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Involtini di prugne e bacon Ingredienti per 6 persone: 24 prugne secche snocciolate 8-10 fette di bacon tagliato sottile foglie di menta fresca .. leggi tutto
 
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