Torta alle ciliegie

[Ma12ri]

Mio marito oggi ha raccolto un bel cesto di ciliegie.... una parte le ho utilizzate per una torta morbida, ricetta trovata sul web.

Ingredienti:
farina 230 gr
zucchero 100 gr
burro ammorbidito 100 gr
uova 2
ciliegie 400 gr
latte 150 ml
lievito una bustina
buccia grattugiata di un limone

Procedimento:
- Tagliare a metà e denocciolare le ciliegie
- Montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una spuma bianca e gonfia
- Amalgamare un uovo e mescolare bene, poi aggiungere anche l'altro ed amalgamare
- Aggiungere la farina, il lievito e la buccia grattugiata del limone
- Continuando a mescolare, aggiungere il latte a filo ed infine le ciliegie

Infornare a 180° per 40 minuti circa (io l'ho lasciata per 50, dipende dai forni)

In allegato vi faccio vedere il risultato!!!

[mammola]

che buona adoro la torta con le ciliegie, presto la farò anche io, devo controllare se è la stessa ricetta che hai postato tu,
devo solo comprare le ciliegie

[anna lela]

qui è tempo di ciliege,mi sa che proverò a farla,grazie mille!

[mammola]

ecco trovata. la torta di ciliegie che faccio io.deliziosa


QUI la ricetta se volete provare anche questa

[Ma12ri]

Grazie Franca!

Sono andata a vedere..... mio figlio è allergico alla frutta secca quindi niente farina di mandorle..... con cosa posso sostituirla?

[mammola]

Grazie Franca!

Sono andata a vedere..... mio figlio è allergico alla frutta secca quindi niente farina di mandorle..... con cosa posso sostituirla?

stessa quantità di farina 00 non puoi sostituirla con altro, la farina di mandorla gli dava un gusto molto particolare ma, se ci sono problemi di intolleranze non si può fare, quindi usa tutta farina .