Sal Uncinetto : Il centrino della nonna

[bluenady]

stavolta non vedo io le foto ! ed e' meglio !!!
cara Franca ho gia' perso un paio di chili , vorrei continuare cosi' -.-
torno in cantinaaaaaaaaaaaaa


non mi vanno piu' nemmeno le funzioni base qui sul forum °_°

[mammola]

Nadia tu non guardare, ma le altre megghyne sono delle golosone

[carlina62]

Sììììììììììììììììì Franca, ricettina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[mammola]

la ricetta e della mia carissima amica chioccina (il suo nick)
che mi ha sempre autorizzata a poter pubblicare la sua ricetta anche in altri siti.


500 gr farina manitoba
100 gr di zucchero e qui io ho variato e ne ho messi 150
100 gr di burro ammorbidito
una bustina di vanillina
la buccia grattuggiata di un arancio
5 gr di sale
20 gr di lievito di birra
170 gr di acqua circa eh
due uova
e un tuorlo

ingredienti per la glassa
con 100 gr di zucchero e 50 di farina di mandorle

sciogliete il lievito in metà dell'acqua poi aggiungete e
impastate tutti gli ingredienti fino ad avere una palla
poi finite di aggiungere acqua qb
a questo punto mettete a lievitare per un ora e mezza circa
poi riprendete la pasta e fatela in pezzi da 100 gr circa
ora viene il bello ....prendete i pezzetti e" incartateli" cioè arrotolateli su se stessi prima un lato poi a 90 gradi l'altro per un paio di volte
divideteli in due ...uno sarà le ali l'altro il corpicino
pio date ancora una incartata ai pezzetti e forgiate le colombine ora mettetele sulla placca con carta forno fatele ancora riposare un pò ....io mezz'ora sò furiosa...poi fate na glassa con 100 gr di zucchero e 50 di farina di mandorle e un pò dico un pò di acqua non deve colà!
la passate delicatamente sulle bestiole e poi via zucchero semolato sopra a go gò e anche sempre in abbondanza zucchero a velo ...forno statico a 220 gradi per non più di 10 minutini ...( ma secondo me so un pò anemiche però sò boooone)

lei è così divertente ed io ho copiato come ha scritto lei,
fatele sono davvero speciali

[Ma12ri]

Nadia hai ragione: il centro che hai postato è proprio una meraviglia!
Franca​ grazie! Spero di riuscire a provarle!

[elda]

Franca....

[Sonia76]

brava Sonia , e il primo motivo e' fatto !

Hai ragione , per me il centro scelto da Laura e' alla sua portata ^_^

Grazie Nadia...mi rallentano un po quei punti quadri...per fare bene il primo lo avrò rifatto 4 volte..ma non mollo...

[clementina 54]

Ragazze avevo finito il cerchio con la spighetta, ho visto una dimenticanza più indietro .........e pensare che controllo....... ho disfatto fino a metà
Finirò mai?

[Lucia59]

Franca..... sicuramente provero' le tue colombe.... non ho capito bene il procedimento del incartare pero'


Lidia.... pure io vado a rallentatore perche' non conto solo i punti da fare ma conto anche in avanti per vedere se sono giusto con quello che avanzera' ... finora per forutuna ho disfatto solo piccoli pezzetti qua e la'... dai che ce la facciamo... il risultato ci appagera' delle fatiche


Anapaola... certo ne ben due di fatiche trasloco e centrino come va il centrino ?

Sonia... non so se ti ho gia' fatto i complimenti per il lavoro finora... ogni tanto mi perdo qualcosa... in ogni caso brava

Carla... lavorare lo schema in modo simmetrico all'indietro non e' poi cosi facile


Nadia... mi sono accorta scorrendo il post foto che non caricato il primo Wip di fine febbraio... eccolo

[bluenady]

Grazie Mammola per la dolce ricetta
e , si , funzionano di nuovo le faccineeeeeeeeee
ieri sera avevo impallato qualcosa ^_^