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Rispondi Citandomorgana bell (04-12-2013)
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Risotto agli Asparagi 
RISOTTO AGLI ASPARAGI
Ingredienti:
300 g riso per risotti - 1 cipolla media - asparagi lessi q.b. - vino q.b. - sale, pepe, olio, burro - dado - acqua q.b.
Inoltre:
burro e grana q.b.
Rosolare in olio e burro la cipolla tritata, unire il riso e lasciare tostare qualche minuto (il riso deve diventare quasi trasparente); aggiungere una spruzzata di vino e, quando evapora, unire gli asparagi già cotti, sale, pepe, dado e acqua q.b. per ricoprire il riso.
Chiudere la pentola a pressione e calcolare 5 minuti dal sibilo abbassando la fiamma al minimo.
Una volta pronto, mantecare con burro e grana grattugiato e servire.
Ultima modifica di orange juice; 30-11-2013 alle 10:14 Motivo: Formattato carattere.
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I miei gruppi: "Passione gatto", "Megghydipendenti", "Pizza... che bontà!"
morgana bell (04-12-2013)
Crocettina Diamante
Moderatore Globale
Grazie a te per aver visionato e se lo provi, facci sapere com'è andata!Originariamente Scritto da fiorella
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Crocettina Diamante
Mmmhhh che buono dev'essere..io adoro gli asparagi! Grazie per la ricetta Orangina!
orange juice (09-12-2013)
Utente Premium
adoro sia il risotto che gli asparagi.....che buono,grazie!!
Ho partecipato a:
Swap "il trucco ci fa belle"
Swap "4 stagioni"
Swap "Natale all'uncinetto"
Swap " Befana portafortuna
Sal "impariamo a fare una sciarpa collana"
Partecipo a queste iniziative:
Sal: "impariamo a fare un cuore all'uncinetto per San Valentino"
Swap: "carnevaliamo insieme"
BFC 2013
orange juice (09-12-2013)
Moderatore Globale
Se lo provate, mettete qui i risultati!
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