Bocconcini alle erbe (Chef Buddy Valastro)

[orange juice]

Ciao a tutti! La scorsa settimana, Buddy Valastro, chef e boss delle torte del canale Real Time, ha presentato questo antipasto sfiziosissimo che ho subito provato perché sabato sera avevo amici a cena! Hanno spazzolato tutto!

Troppo buono! Provate e fatemi sapere... è di una facilità estrema!

Ingredienti:
Noccioline di mozzarella
Capperi
Rosmarino
Prezzemolo
Aglio
Scorza limone gratt.
Olio q.b.
Sale
Pepe

Frullare tutto (tranne la mozzarella) col robot da cucina, versate in una ciotola e unire le mozzarelle. Tenere in frigo almeno 4 ore per insaporire.*

*Io ho fatto il trito venerdì sera e l'ho messo in frigo tutta la notte. La mattina dopo ho aggiunto le noccioline di mozzarella che si sono insaporite fino a sera, quando era il momento di servire!

N.B.: Se usate i capperi sotto sale tenerli a bagno con acqua ca. 6 ore.


P.S.: Lo chef non ha dato le quantità ma deve venire fluido come il pesto!

[Alba72]

ho letto da poco uesta ricetta la proverò prima possibile!!!!!!!!!!!!!

[orange juice]

ho letto da poco uesta ricetta la proverò prima possibile!!!!!!!!!!!!!

Grazie a te! Vedrai che è una ricettina molto sfiziosa!!

[fiorella]

veloce,semplice,appetitoso,
da provare
grazie daniela
ciao,fiorella

[orange juice]

veloce,semplice,appetitoso,
da provare
grazie daniela
ciao,fiorella

Grazie a te carissima!!!

[Natalizia]

Mmmm... mi piacciono troppo gli antipasti!!!
la proverò sicuramente! Grazie!!!
ciao, Paola

[orange juice]

Mmmm... mi piacciono troppo gli antipasti!!!
la proverò sicuramente! Grazie!!!
ciao, Paola

Grazie a te!