cialde e pasta fresca

[tania79]

Buona sera a tutte!!! Avre una richiesta... tempo fa ho acquistato una macchina per le cialde, ho provato a farle con la ricetta che si trova nel manuale, ma escono mollicce! Qualcuna d voi ha delle ricette che posso utilizzare???Mi fareste un grande favore...
Poi volevo anche sapere se la pasta all'uovo fatta in casa si può surgelare, per quanto tempo e le modalità!!
Grazie a tt e buona notte ...

[mammaele]

io provere ad aggiungere un po' di farina all'impasto delle cialde!!! Non saprei dire altro non le ho mai fatte!!! la pasta all'uovo si può tranquillamente congelare penso che duri molto (anche tre mesi) Spero che qualcuna mi corregga se sto sbagliando!!!