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Risultati da 1 a 10 di 32

Discussione: cerco ricetta chiacchiere

  1. #1
    Alba72 è offline Utente Qualificato
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    Predefinito cerco ricetta chiacchiere

    care ragazze, vorrei fare le chiacchiere di carnevale, ho tante ricette tutte diverse, mi scrivete qualcuna che avete voi?mi spiegate come mai non vengono leggere e gonfie come quelle della pasticceria?
    Ultima modifica di orange juice; 08-02-2013 alle 22:16 Motivo: Sistemato titolo e spostato thread in sez. idonea.

  2. #2
    L'avatar di ciciula
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    Ciao anch'io sabato le ho fatte,ma anche a me non sono risultate come dici tu..
    Come gusto buonissime, infatti me le hanno gia divorate.
    Parlando con mia cognata, lei mi ha detto che è una questione di pasta, che non l'ho tirata sottile abbastanza, mi ha consigliato di usare la macchina per tirarla. Io ho usato il mattarello.
    Nei prossimi giorni dovrei rifarle, speriamo in bene!!


    Io ho usato la ricetta del Bimby!! Tu ce l'hai?
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  3. #3
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    Buon pomeriggio ragazze....
    se volete io ho diverse ricette collaudate di chiacchiere, però concordo nel dire che il trucco è nel tirare la sfoglia abbastanza sottile.
    Poi alcuni impasti fanno le bolle, altri no... dipende da quanto si lavora la pasta...
    Solo che io dovrò aspettare un pò per farle...
    mi si è rotta la macchinetta x tirare la sfoglia....
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  4. #4
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    Ciao, io adoro i dolci e anche farli, ma odio fare i dolci fritti che proprio non mi riescono! Ho provato tutte le ricette e i trucchi possibili ma ormai le chiacchiere le compro!!!! Non fanno per me!
    ciao aimiy

  5. #5
    L'avatar di clio
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    Ma no Aimiy non dire così...
    io invece non riesco a comprarle... hanno un sapore strano!!!
    Invece quelle fatte in casa .... mmmmh e poi sono la cosa più facile da friggere....
    cotte in pochi secondi...
    quasi quasi mi fate venire voglia di farle...
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  6. #6
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    no cara ciciula, non ho il bimby, mi piacerebbe avere lo stesso la ricetta!!!!!!!

  7. #7
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    Io ormai mi sono arresa. Quelle del mio pasticciere sono ottime ma .... il costo è esorbitante e mio figlio è insaziabile. Magari se a voi riescono benissimo ci riprovo per l'ennesima volta.
    ciao aimiy

  8. #8
    L'avatar di vaniglia76
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    l'unico trucco credo sia tirare la sfoglia con la macchinetta
    ho provato varie ricette ma solo tirando la sfoglia vengono bene

  9. #9
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    Si Aimiy devi riprovarci....
    mica vorrai far arricchire il pasticcere?
    meglio qualche altro tentativo a costo contenuto no?
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  10. #10
    L'avatar di aimiy
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    Già fatta anche con la macchinetta ma non si gonfiano. Mi passate una ricetta " provata"? magari mi riescono. Il pasticciere ormai è un lusso come la gioielleria!
    ciao aimiy

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