Pagina 2 di 4 PrimaPrima 1234 UltimaUltima
Risultati da 11 a 20 di 31

Discussione: Risotto allo stracchino

  1. #11
    L'avatar di clio
    clio è offline Crocettina Gold
    Data Registrazione
    27-11-2012
    Località
    Puglia
    Messaggi
    3,266
    Grazie
    2,271
    Ringraziato 931 volte in 823 Discussioni

    Predefinito

    Sicuramente la proverò,
    io faccio saltare in padella le zucchine con un pò d'olio e aromi e poi ci scolo la pasta....
    fai così anche tu o devo modificare qualcosa?
    "Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
    La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong




    Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale

    Progetti incompiuti:
    Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario

    Ho partecipato a:
    sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;


    Daisypath Happy Birthday tickers Daisypath Happy Birthday tickers Daisypath Happy Birthday tickers

  2. #12
    L'avatar di Stefania_72
    Stefania_72 è offline Crocettina Platinum
    Data Registrazione
    11-05-2011
    Località
    napoli vivo a capua
    Messaggi
    7,141
    Grazie
    3,463
    Ringraziato 4,223 volte in 2,858 Discussioni

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da mammaemu Visualizza Messaggio
    diciamo che io adoro la pasta con le zucchine e lo stracchino,d'estate la faccio spessissimo visto che i miei suoceri ne piantano tantissime di zucchine che non so cosa farne e allora via con la pasta,ripiene,sott'olio,sformato... provala e mi dirai!!!!baci
    Già mi lecco i baffi...ma come fai le zucchine sott'olio????Il procedimento è simile alle melanzane o ai funghi sott'olio???? Nel frattempo preparo i barattoli di vetro...!!!!!
    [

  3. #13
    L'avatar di clio
    clio è offline Crocettina Gold
    Data Registrazione
    27-11-2012
    Località
    Puglia
    Messaggi
    3,266
    Grazie
    2,271
    Ringraziato 931 volte in 823 Discussioni

    Predefinito

    Anna allora aspettiamo le tue ricettine,
    se ti va di condividerle...
    Baci Baci
    "Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
    La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong




    Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale

    Progetti incompiuti:
    Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario

    Ho partecipato a:
    sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;


    Daisypath Happy Birthday tickers Daisypath Happy Birthday tickers Daisypath Happy Birthday tickers

  4. #14
    L'avatar di mammaemu
    mammaemu è offline Utente Premium
    Data Registrazione
    27-02-2012
    Messaggi
    1,453
    Grazie
    1,091
    Ringraziato 1,114 volte in 798 Discussioni

    Predefinito

    certo che mi và di condividerle con voi,sono ben felice!!!allora per la pasta alle zucchine e stracchino io faccio appassire un pò di scalogno insieme all'olio e alle zucchine aggiungo sale e pepe se piace e faccio cuocere,quando le zucchine sono cotte ci tuffo la pasta cotta ( di solito le penne ma sono ottime anche i fusilli) e metto lo stracchino e un pò di parmigiano e manteco il tutto.... slurppppp.Io con le zucchine ci faccio anche la lasagna in bianco senza pomodoro e come formaggi uso taleggio,parmigiano e scamorza tagliata sottile e ad ogni strato oltre ai formaggi metto un pò di panna da cucina,a noi piace tanto,l'ho fatta domenica a pranzo che avevamo i parenti di mio marito ed è andata a ruba....
    per le zucchine sott'olio faccio così:allora le affetto con il taglia patate sottili e le metto su uno scolapasta grande poi sopra ci metto un pò si sale fino e lascio stare per mezz'ora circa intanto preparo un pentola abbastanza grande ( dipende da quante zucchine fate) e la riempio con acqua e aceto in eugual misura e porto a bollore poi tuffo le zucchine ( senza scolarle).Appena la pentola riprende il bollore le scolo e le metto su un canovaccio a raffreddarsi,il giorno dopo le metto nei barattoli con olio,aglio intero o spezzato ( se piace,io non lo metto) pepe nero in grani interi e prezzemolo.Una volta messo l'olio attendo un pò di ore perchè il livello dell'olio potrebbe abbassarsi e quindi ne aggiungo altro fino a coprire bene le zucchine,chiudere e cominciare a gustare dopo un mese... anche queste vanno a ruba!!! spero di essere stata chiara altrimenti chiedete pure....baci
    Ho partecipato a:
    Swap "il trucco ci fa belle"
    Swap "4 stagioni"
    Swap "Natale all'uncinetto"
    Swap " Befana portafortuna
    Sal "impariamo a fare una sciarpa collana"

    Partecipo a queste iniziative:
    Sal: "impariamo a fare un cuore all'uncinetto per San Valentino"
    Swap: "carnevaliamo insieme"
    BFC 2013


  5. Per questo Post, l'utente mammaemu e' stato ringraziato da:

    clio (25-01-2013)

  6. #15
    L'avatar di clio
    clio è offline Crocettina Gold
    Data Registrazione
    27-11-2012
    Località
    Puglia
    Messaggi
    3,266
    Grazie
    2,271
    Ringraziato 931 volte in 823 Discussioni

    Predefinito

    Grazie Anna...
    .... mmmh anche la lasagna dev'essere eccezionale
    poi con tutti quei formaggi.... YUMMMMM
    "Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
    La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong




    Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale

    Progetti incompiuti:
    Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario

    Ho partecipato a:
    sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;


    Daisypath Happy Birthday tickers Daisypath Happy Birthday tickers Daisypath Happy Birthday tickers

  7. #16
    L'avatar di mammaemu
    mammaemu è offline Utente Premium
    Data Registrazione
    27-02-2012
    Messaggi
    1,453
    Grazie
    1,091
    Ringraziato 1,114 volte in 798 Discussioni

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da clio Visualizza Messaggio
    Grazie Anna...
    .... mmmh anche la lasagna dev'essere eccezionale
    poi con tutti quei formaggi.... YUMMMMM
    i miei ospiti domenica hanno gradito tantissimooooo... io preferisco fare la pasta con le verdure piuttosto che ragù,non mi piace...
    Ho partecipato a:
    Swap "il trucco ci fa belle"
    Swap "4 stagioni"
    Swap "Natale all'uncinetto"
    Swap " Befana portafortuna
    Sal "impariamo a fare una sciarpa collana"

    Partecipo a queste iniziative:
    Sal: "impariamo a fare un cuore all'uncinetto per San Valentino"
    Swap: "carnevaliamo insieme"
    BFC 2013


  8. Per questo Post, l'utente mammaemu e' stato ringraziato da:

    clio (26-01-2013)

  9. #17
    L'avatar di Stefania_72
    Stefania_72 è offline Crocettina Platinum
    Data Registrazione
    11-05-2011
    Località
    napoli vivo a capua
    Messaggi
    7,141
    Grazie
    3,463
    Ringraziato 4,223 volte in 2,858 Discussioni

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da mammaemu Visualizza Messaggio
    certo che mi và di condividerle con voi,sono ben felice!!!allora per la pasta alle zucchine e stracchino io faccio appassire un pò di scalogno insieme all'olio e alle zucchine aggiungo sale e pepe se piace e faccio cuocere,quando le zucchine sono cotte ci tuffo la pasta cotta ( di solito le penne ma sono ottime anche i fusilli) e metto lo stracchino e un pò di parmigiano e manteco il tutto.... slurppppp.Io con le zucchine ci faccio anche la lasagna in bianco senza pomodoro e come formaggi uso taleggio,parmigiano e scamorza tagliata sottile e ad ogni strato oltre ai formaggi metto un pò di panna da cucina,a noi piace tanto,l'ho fatta domenica a pranzo che avevamo i parenti di mio marito ed è andata a ruba....
    per le zucchine sott'olio faccio così:allora le affetto con il taglia patate sottili e le metto su uno scolapasta grande poi sopra ci metto un pò si sale fino e lascio stare per mezz'ora circa intanto preparo un pentola abbastanza grande ( dipende da quante zucchine fate) e la riempio con acqua e aceto in eugual misura e porto a bollore poi tuffo le zucchine ( senza scolarle).Appena la pentola riprende il bollore le scolo e le metto su un canovaccio a raffreddarsi,il giorno dopo le metto nei barattoli con olio,aglio intero o spezzato ( se piace,io non lo metto) pepe nero in grani interi e prezzemolo.Una volta messo l'olio attendo un pò di ore perchè il livello dell'olio potrebbe abbassarsi e quindi ne aggiungo altro fino a coprire bene le zucchine,chiudere e cominciare a gustare dopo un mese... anche queste vanno a ruba!!! spero di essere stata chiara altrimenti chiedete pure....baci
    Grazie Anna ne faccio tesoro di queste ricette che andranno a ruba anche a casa mia!!!
    [

  10. #18
    L'avatar di mammaemu
    mammaemu è offline Utente Premium
    Data Registrazione
    27-02-2012
    Messaggi
    1,453
    Grazie
    1,091
    Ringraziato 1,114 volte in 798 Discussioni

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da Stefania_72 Visualizza Messaggio
    Grazie Anna ne faccio tesoro di queste ricette che andranno a ruba anche a casa mia!!!
    grazie a te!!! e quando le proverai mi farà piacere sapere come è andata..... baci
    Ho partecipato a:
    Swap "il trucco ci fa belle"
    Swap "4 stagioni"
    Swap "Natale all'uncinetto"
    Swap " Befana portafortuna
    Sal "impariamo a fare una sciarpa collana"

    Partecipo a queste iniziative:
    Sal: "impariamo a fare un cuore all'uncinetto per San Valentino"
    Swap: "carnevaliamo insieme"
    BFC 2013


  11. #19
    L'avatar di Stefania_72
    Stefania_72 è offline Crocettina Platinum
    Data Registrazione
    11-05-2011
    Località
    napoli vivo a capua
    Messaggi
    7,141
    Grazie
    3,463
    Ringraziato 4,223 volte in 2,858 Discussioni

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da mammaemu Visualizza Messaggio
    grazie a te!!! e quando le proverai mi farà piacere sapere come è andata..... baci
    sicuramente ti terrò al corrente!!! solo che devo aspettare per le zucchine sott'olio perchè non è stagione purtroppo!!! baci
    [

  12. Per questo Post, l'utente Stefania_72 e' stato ringraziato da:

    mammaemu (28-01-2013)

  13. #20
    L'avatar di clio
    clio è offline Crocettina Gold
    Data Registrazione
    27-11-2012
    Località
    Puglia
    Messaggi
    3,266
    Grazie
    2,271
    Ringraziato 931 volte in 823 Discussioni

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da mammaemu Visualizza Messaggio
    certo che mi và di condividerle con voi,sono ben felice!!!allora per la pasta alle zucchine e stracchino io faccio appassire un pò di scalogno insieme all'olio e alle zucchine aggiungo sale e pepe se piace e faccio cuocere,quando le zucchine sono cotte ci tuffo la pasta cotta ( di solito le penne ma sono ottime anche i fusilli) e metto lo stracchino e un pò di parmigiano e manteco il tutto.... slurppppp.Io con le zucchine ci faccio anche la lasagna in bianco senza pomodoro e come formaggi uso taleggio,parmigiano e scamorza tagliata sottile e ad ogni strato oltre ai formaggi metto un pò di panna da cucina,a noi piace tanto,l'ho fatta domenica a pranzo che avevamo i parenti di mio marito ed è andata a ruba....
    per le zucchine sott'olio faccio così:allora le affetto con il taglia patate sottili e le metto su uno scolapasta grande poi sopra ci metto un pò si sale fino e lascio stare per mezz'ora circa intanto preparo un pentola abbastanza grande ( dipende da quante zucchine fate) e la riempio con acqua e aceto in eugual misura e porto a bollore poi tuffo le zucchine ( senza scolarle).Appena la pentola riprende il bollore le scolo e le metto su un canovaccio a raffreddarsi,il giorno dopo le metto nei barattoli con olio,aglio intero o spezzato ( se piace,io non lo metto) pepe nero in grani interi e prezzemolo.Una volta messo l'olio attendo un pò di ore perchè il livello dell'olio potrebbe abbassarsi e quindi ne aggiungo altro fino a coprire bene le zucchine,chiudere e cominciare a gustare dopo un mese... anche queste vanno a ruba!!! spero di essere stata chiara altrimenti chiedete pure....baci
    Annaaaaaaaaa!!!!!
    Ho provato la tua ricetta della pasta con stracchino e zucchineeee....
    Una parola soltanto per descriverla: MERAVIGLIOSA!!!!
    Mio marito ne è rimasto soddisfattissimo, continuava a chiedermi qual'era il segreto di questa pasta con le zucchine...
    Grazie ancora x le ricettine, ora voglio provare la lasagna!!!
    "Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
    La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong




    Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale

    Progetti incompiuti:
    Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario

    Ho partecipato a:
    sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;


    Daisypath Happy Birthday tickers Daisypath Happy Birthday tickers Daisypath Happy Birthday tickers

Pagina 2 di 4 PrimaPrima 1234 UltimaUltima

Discussioni Simili

  1. Risotto della suocera
    Di splendore nel forum Primi piatti
    Risposte: 3
    Ultimo Messaggio: 02-11-2016, 18:27
  2. risotto zucca e patate
    Di ariel80 nel forum Tutti a tavola …
    Risposte: 3
    Ultimo Messaggio: 27-02-2014, 09:15
  3. Risotto allo spumante
    Di mammagiulietta nel forum La pentola a pressione
    Risposte: 7
    Ultimo Messaggio: 30-01-2013, 14:20
  4. Per un buon risotto
    Di corbi nel forum Due chiacchiere tra i fornelli
    Risposte: 10
    Ultimo Messaggio: 08-07-2011, 15:41
  5. Risotto con giardiniera
    Di Naty nel forum Antipasti, contorni, rosticceria, uova
    Risposte: 0
    Ultimo Messaggio: 25-05-2009, 18:34

Segnalibri

Segnalibri

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •