Ravioli fatti a mano e congelati.Consiglio

[Savannah]

Salve.
Ieri ho fatto i ravioli a mano...Il ripieno è fatto di carne e ricotta...Non sapevo bene le quantità e ne ho fatti in più.Per non buttarli ho deciso di congelarli. Ma ora non so come cucinarli!!!!
Allora io dovrei farli al forno con sugo e besciamella ma quando li andrò a prendere saranno congelati e non so se li devo fare scongelare prima e poi metterli nel forno oppure farli bollire un po' e poi metterli al forno...
Non ne ho proprio idea visto che non li ho mai congelati...Bacioni

[Malù]

Aloha!!

io li farei scongelare poi li lesserei e li farei conditi ai 4 formaggi o con la panna, oppure con la ricotta...

Serena giornata!

[Savannah]

Ciao Malù...
Quindi tu mi consigli di bollirli prima un po' e poi di metterli nel forno???
Però ho paura che bollendoli la pasta si cotta mentre il ripieno sia ancora congelato...
Bè forse è meglio scongelarli un po' prima come hai detto tu...

[Malù]

Aloha!!

Io la pasta congelata la scongelo sempre prima di cuocerla...

A presto!!

[Dolce]

Io li lesserei come fai con quelli normali, senza poi passarli al forno.

[Savannah]

Vabbè proverò...Poi vi farò sapere...

[Malù]

Aloha!!

Anch'io li farei come suggerisce Dolce, non li condirei con carne, ma come ti ho già detto con i quattro formaggi...

Sereno pomeriggio!

[Patrizia Auletta]

Ciao!
I raviolo congelati io li faccio cuocere senza scongelare.
Poi li condisco come più possono piacere....senza problemi

[Savannah]

Grazie Patrizia e anche alle altre...
Patrizia ma poi dopo averli lessati li posso mettere in forno con un po' di sugo e besciamella?

[Malù]

Io di solito li metto a riscaldare in forno se me ne avanzano...a me ed ai miei piacciono di più lessati a conditi...

A presto!!