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Discussione: Ravioli fatti a mano e congelati.Consiglio

  1. #1
    Savannah è offline Utente + Blog
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    Predefinito Ravioli fatti a mano e congelati.Consiglio

    Salve.
    Ieri ho fatto i ravioli a mano...Il ripieno è fatto di carne e ricotta...Non sapevo bene le quantità e ne ho fatti in più.Per non buttarli ho deciso di congelarli. Ma ora non so come cucinarli!!!!
    Allora io dovrei farli al forno con sugo e besciamella ma quando li andrò a prendere saranno congelati e non so se li devo fare scongelare prima e poi metterli nel forno oppure farli bollire un po' e poi metterli al forno...
    Non ne ho proprio idea visto che non li ho mai congelati...Bacioni

  2. #2
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    Aloha!!

    io li farei scongelare poi li lesserei e li farei conditi ai 4 formaggi o con la panna, oppure con la ricotta...

    Serena giornata!



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  3. #3
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    Ciao Malù...
    Quindi tu mi consigli di bollirli prima un po' e poi di metterli nel forno???
    Però ho paura che bollendoli la pasta si cotta mentre il ripieno sia ancora congelato...
    Bè forse è meglio scongelarli un po' prima come hai detto tu...

  4. #4
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    Aloha!!

    Io la pasta congelata la scongelo sempre prima di cuocerla...

    A presto!!



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  5. #5
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    Io li lesserei come fai con quelli normali, senza poi passarli al forno.

  6. #6
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    Vabbè proverò...Poi vi farò sapere...

  7. #7
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    Aloha!!

    Anch'io li farei come suggerisce Dolce, non li condirei con carne, ma come ti ho già detto con i quattro formaggi...

    Sereno pomeriggio!



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  8. #8
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    Ciao!
    I raviolo congelati io li faccio cuocere senza scongelare.
    Poi li condisco come più possono piacere....senza problemi



  9. #9
    Savannah è offline Utente + Blog
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    Grazie Patrizia e anche alle altre...
    Patrizia ma poi dopo averli lessati li posso mettere in forno con un po' di sugo e besciamella?

  10. #10
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    Io di solito li metto a riscaldare in forno se me ne avanzano...a me ed ai miei piacciono di più lessati a conditi...

    A presto!!



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