Megghy.comZucchine con lo sgombro
Ingredienti per 2 persone:Tempo di preparazione e cottura 30 minutiIngredienti:
4 zucchine
1 scatoletta di sgombro
1 ciuffetto di prezzemolo
Olio
Composizione:
- Innanzitutto curare, lavare e lessare le zucchine che ti servono (ne vanno più o meno 2 a testa) ps: non cuocerle troppo altrimenti diventano troppo molli... Quando sono cotte, tagliarle a metà nel senso della lunghezza.
- Unire il contenuto di una scatoletta di sgombro con un pò d'olio e un ciuffetto di prezzemolo di modo da far diventare il tutto una specie di salsetta (non salare!!!);
- Posizionare la salsa sopra ogni metà zucchina e servire.
Scritto da Admin il 29 Maggio 2008 alle 15:50
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