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Scorzanera all'aglio

Scorzanera all'aglio

Ingredienti:
600 gr. di scorzanera,
50 gr. di burro
2 spicchi d'aglio
2 acciughe

Mondate e lavate 600 gr. di scorzanera, lessatela per 40 minuti. Tagliatela a rondelle e fatela saltare con 50 gr. di burro, 2 spicchi d'aglio e 2 acciughe. Schiacciate nel condimento. Cuocete per 5 minuti, mescolando bene.
Scritto da Admin il 11 Dicembre 2009 alle 07:17
 
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