Pollo con l'uvetta

Rosola 600 gr di fette di petto di pollo con 2 foglie di alloro, 2 cucchiai d'olio e 1 spicchio d'aglio.

Aggiungi 2 cucchiai di uvetta bagnata e strizzata, 2 di pinoli, poco brodo, prezzemolo tritato e cuoci per 10'.

Servi il pollo con 400 gr di germogli di soia saltati in padella con olio e 1 cucchiaio di soia.

Ingredienti:

600 gr di fette di petto di pollo

alloro

olio

aglio

uvetta

pinoli

prezzemolo

400 gr di germogli di soia

1 cucchiaio di salsa di soia