Gratin di spinaci

Scongelate 500 gr. di spinaci tritati. Insaporiteli in padella con burro e aglio, poi frullateli. Unite alla crema una manciata di pinoli, dadini di lingua o prosciutto cotto (100 gr.), rondelle di olive verdi (50 gr.) e abbondante grana. Regolate di sale, suddividetene in 4 pirofiline da porzione, cospargete di grana e gratinate per 20 minuti.

Ingredienti:
500 gr. di spinaci
burro, aglio
pinoli,
prosciutto cotto
olive verdi
grana
sale
Scritto da Admin il 25 Gennaio 2010 alle 07:14

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