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Polpette di tonno

Polpette di tonno

N. b. Per due persone, apporta circa 350 calorie al nostro fabbisogno giornaliero.


Abbiamo bisogno di:

  • 4 Tonno in scatola, al naturale
  • 2 uova
  • aglio
  • prezzemolo
  • pangrattato, 4 cucchiai
  • sale, un pizzico
  • maggiorana
  • olio di semi, 2 cucchiai

Procediamo:

Sgoccioliamo il tonno e impastiamo con le uova appena salate e sbattute, insaporiamo di aglio, prezzemolo e maggiorana tritati finemente; addensiamo con il pan grattato fino ad ottenere un composto facile da lavorare ma morbido.

Riscaldare una padella antiaderente appena unta di olio e rosolare le polpette cinque minuti a lato, o secondo doratura desiderata.

Scritto da Adelasia il 5 Maggio 2014 alle 11:34
 
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