Condimento verde

Ricetta inviata da Malù

Ingredienti:

pasta d'acciughe

pasta di capperi

prezzemolo tritato

limone

olio extravergine di oliva

Preparazione:

In una ciotola abbastanza grande per contenere poi la pasta schiacciare un poco di pasta d'acciughe ( è molto saporita, quindi non abbondare), un poco di pasta di capperi, aggiungere un ciuffo di prezzemolo tritato, qualche goccia di limone ed olio d'oliva extravergine e mescolare ben bene gli ingredienti. Quando la pasta è cotta, versarla nella ciotola , mescolare e servire.