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Trenette primavera
Infornate i pomodorini tagliate a metà con un filo d'olio e, appena pronti, sfornateli. Tagliate i carciofini sott'olio a quarti.
Lessate le trenette in acqua salata e scolatele al dente. Condidetele con le fettine di fior di latte, i carciofini, i pomodorini pachino e profumatele con il prezzemolo e la menta secchi.
Servitele ben calde.
Vino. Accompagnate il piatto con una bottiglia di Trebbiano fresco da tutto pasto.
Ingredienti:
400 gr di trenette verdi fresche
1 fior di latte
150 di pomodori pachino
carciofini sott'olio quanto basta
sale
prezzemolo secco
menta secca
olio
Scritto da Admin il 3 Settembre 2010 alle 15:44
Lessate le trenette in acqua salata e scolatele al dente. Condidetele con le fettine di fior di latte, i carciofini, i pomodorini pachino e profumatele con il prezzemolo e la menta secchi.
Servitele ben calde.
Vino. Accompagnate il piatto con una bottiglia di Trebbiano fresco da tutto pasto.
Ingredienti:
400 gr di trenette verdi fresche
1 fior di latte
150 di pomodori pachino
carciofini sott'olio quanto basta
sale
prezzemolo secco
menta secca
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