Megghy.comSpaghetti al Gorgonzola
Ingredienti per 3 persone:Tempo di preparazione e cottura 25 minutiIngredienti:
350 grammi di spaghetti
150 grammi di Gorgonzola
salvia
brodo vegetale
30 grammi di burro
Composizione:
Mentre cuocete gli spaghetti, fate liquefare dolcemente il burro in padella con un ciuffetto di salvia, dopodiché unite il gorgonzola a dadini.
Aggiungete mezzo ramaiolo di brodo vegetale e fate sciogliere pian piano il formaggio.
Scolate gli spaghetti un attimo prima che siano al dente e passateli in padella a fuoco lento, rimescolando con gentilezza per qualche minuto.
Servite subito senza aggiungere altri formaggi.
Scritto da Admin il 11 Settembre 2008 alle 21:35
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