Penne, speck e mascarpone

Ingradienti per 4 persone:

300 gr. di pasta,

100 gr. di mascarpone,

150 gr. di speck,

100 gr. di parmigiano,

sale

In una pentola anti aderente cucinare la pasta al dente. Una volta cotta la pasta, provvedere a scolare il tutto. Nella stessa pentola unire la pasta con il mascarpone, con lo speck tagliato a dadini e grana a piacere. Servire subito in tavola.