Penne al limone

Ingredienti per 4 persone:

380 gr di penne

50 gr di burro

2 limoni

200 gr panna da cucina

prezzemolo

sale e pepe

Preparazione:

Grattuggiate la scorza dei limoni, spremetene il succo e unite il tutto su di una ciotola insieme alla panna e il burro. Mescolate fino ad ottenere una crema piuttosto densa e compatta. Aggiungete un pizzico di sale e un pizzico di pepe.

Cucinate la pasta, scolatela e unitela alla crema di panna e limone. Amalgamate bene il tutto e spruzzate con una manciata di prezzemolo tritato.

Servite il piatto caldo.