Megghy.comLinguine wurstel e formaggio
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 35 minutiIngredienti:
350 gr di linguine
4 wurstel
150 gr di formaggio fresco molle, tipo Philadelphia
dragoncello
prezzemolo
parmigiano grattugiato
45 gr di burro
Composizione:
Lavate e tritate il prezzemolo, poi spellate i wurstel e tagliatele a rondelle.
In una padella fate liquefare il burro e fatevi rosolare i wurstel a fuoco tenue con un pizzico di sale e di dragoncello.
Ponete il formaggio a fiocchi nella terrina di servizio: amalgamatevi i wurstel rimescolando e aggiungete un pizzico di pepe.
Intanto avrete cotto la pasta; scolatela al dente e conditela nella terrina, cospargendola di prezzemolo.
Mescolate e servite con abbondante parmigiano grattugiato.
Scritto da Admin il 25 Agosto 2008 alle 20:45
Commenta articolo
Nessun Commento presente
Articoli top della categoria
President con il risotto
Affettate a velo una piccola cipolla e soffriggetela in una noce di burro; unite il riso, tostatelo, sfumatelo con un di..
leggi tutto
Farfalle con gamberetti e pesto di...
Mettere a bollire l’acqua per la pasta; rosolare in una padella l’aglio con l’olio; una volta dorato (togliete..
leggi tutto
Trofie in salsa di noci
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di trofie già pronte
100 gr di gherigli di noci
50 gr di mollica di pane
20..
leggi tutto
Statistiche
- 29 Categorie
- 1699 Articoli Totali
- 3948350 Pagine Viste
- 6 Utenti Online
