Fettuccine con porcini e patate

Mettete a bagno i funghi (se secchi), e tritate il rosmarino finemente. Sciogliete in padella il burro, unite le patate tagliate a cubetti ed il rosmarino. Dopo due minuti bagnate con il brodo. Unite in funghi tagliati grossolanamente con un goccio dell'acqua in cui li avete ammorbiditi, cuocendo finchè le patate non saranno cotte e aggiustando di sale e pepe. Cuocete le Fettuccine in abbondante acqua salata, scolate al dente e condite con la salsa, guarnendo con prezzemolo tritato.

Ingredienti per 4 persone:
350 gr di Fettuccine Voiello
40 gr di funghi porcini secchi (350 gr freschi)
3 mestoli di brodo
2 patate
2 cucchiai di prezzemolo tritato
una noce di burro
un rametto di rosmarino
sale e pepe