Megghy.comCannelloni di pollo
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 60 minutiIngredienti:
5 cucchiai di pangrattato
200 grammi di carne di pollo macinata
150 grammi di panna da cucina
3 cucchiai di prezzemolo tritato
50 grammi di grana grattugiato
50 grammi di prosciutto tagliato a dadini
450 grammi di cannelloni
350 ml di besciamella
sale
pepe
Composizione:
Preriscaldate il forno a 180°.
Riunite in un contenitore capiente la carne, il pan grattato, la panna da cucina, il prezzemolo tritato, il prosciutto e il formaggio grattugiato.
Mescolate con un cucchiaio di legno, versate il composto in una sacca da pasticciere e dividete il ripieno tra i cannelloni.
Coprite la base di una teglia rettangolare con metà quantitativo di besciamella e coprite la stessa con cannelloni.
A questo punto, versate sulla pasta la besciamella rimasta.
Infornate i cannelloni, fateli cuocere per 30 minuti.
A cottura avvenuta, servite i cannelloni subito in tavola in quattro piatti singoli da portata.
Scritto da Admin il 25 Settembre 2008 alle 15:13
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