Crostata alla nutella

Ingredienti: 300 g di farina, 2 uova intere, 100 g di burro, 100 g di zucchero, un pizzico di sale, un cucchiaio scarso di lievito per dolci, un bicchiere da 200g di nutella o crema di nocciole.

Preparazione: fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Intanto in un pentolino mettete a sciogliere a bagnomaria il bicchiere di nutella per poterla stendere meglio. Accendete il forno a 180°.

Mettete la farina a fontana e aggiungere il burro, lo zucchero, il pizzico di sale, le uova e il lievito e impastare velocemente fino ad ottenere una palla (se dovesse risultare troppo molle, aggiungere un pochino di farina). A questo punto stendete la pasta con un mattarello sulla carta da forno e metterla nello stampo e tenendone da parte una pallina per fare le strisce, versarvi sopra la nutella ( o se preferite la marmellata) e fare delle strisce e adagiarle sulla nutella.

Infornare la crostata per 20 minuti, toglierla e lasciarla raffreddare.

Buon appetito!!!! ^_^