MondoBlu by Megghy.com
Crostini del buongustaio

Crostini del buongustaio

Tagliate le fette di pane in 4 parti (di 5 per 5 cm di lato), spalmatele di burro e mettetevi sopra una fetta di Galbanino, tagliata a metà, mezza fettina di pesce spada piegata a cono, in cui inserite 3 rondelle di cetriolino e su cui metterete uno spicchio di ravanello insaporito con sale e pepe: infilzate il tutto con uno stecchino di legno, spruzzate con qualche goccia di Angostura e servite subito.

Ingredienti per 4 persone:

8 fette di Galbanino del tipo di 300 gr dello spessore di un cm scarso

4 fette di pane a cassetta ai 5 cereali

burro salato

8 fette di pesce spada affumicato

8 cetriolini sottaceto

8 ravanelli

Angostura

sale

pepe

Scritto da Admin il 28 Aprile 2011 alle 11:48
 
Commenta articolo
Nessun Commento presente
Commento
Titolo Commento
Testo commento
Articoli top della categoria
Cappello del prete Prezzo indicativo fresco: € 9,30 al Kg precotto: € 4,90 al Kg Il cappello del prete Conosciuto anche come c.. leggi tutto
Pagello Prezzo Indicativo: € 11.00 al Kg E' un pesce di mare appartenente alla famiglia degli Sparidi, caratterizzato da c.. leggi tutto
Fare la spesa: crostacei surgelati Fra i prodotti del mare, i crostacei surgelati sono quelli che perdono di meno le loro qualità organolettiche. An.. leggi tutto
 
Statistiche
  • 29 Categorie
  • 1699 Articoli Totali
  • 3608222 Pagine Viste
  • 1 Utenti Online