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Discussione: plumcake salato

  1. #1
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    Predefinito plumcake salato

    ciao a tutte, condivido con voi questa ricetta di mia mamma che ho fatto ieri per san valentino. E' una ricetta consolidata, andate sul sicuro.... va bene anche per i pique-nique....

    PLUMCAKE SALATO

    Per circa 12 fette
    1 dl ½ vino bianco
    1 dl ½ olio di semi
    4 uova
    100 gr di emmenthal grattugiato
    250 gr di farina
    1 bustina di lievito (o lievito di birra va bene uguale)
    Sale q. b.
    150 gr di prosciutto a dadini
    150 gr di olive verdi snocciolate

    1. Incominciare mischiando il vino, l’olio e le uova
    2. Aggiungere ½ dell’emmenthal grattugiato
    3. Poi aggiungere la farina, il lievito e il sale
    4. Infine completare l’impasto con il prosciutto a dadini e le olive tagliate a rondelle.
    5. Rivestire una taglia da plumcake con la carta forno e versarvi l’impasto.
    6. Ricoprire con il resto dell’emmenthal
    7. Mettere in forno a 180° per circa 30 minuti e poi abbassare a 150° per i restanti 10 min.
    Quando il tutto sembra dorato, verificare la cottura con la punta del coltello che deve uscire asciutta.
    Servire freddo o tiepido con della maionese o dell’insalata.
    Buon appetito!
    Anteprime Allegate Anteprime Allegate plumcake salato-400183_3250658022755_1156127801_3375375_342248025_n-jpg  
    Ultima modifica di orange juice; 02-08-2012 alle 11:05 Motivo: Spostato thread in sez. idonea.
    Lidia



  2. I seguenti 2 utenti ringraziano lidiatara1 per questa discussione:

    alisanna72 (16-02-2012), Stefania_72 (27-12-2012)

  3. #2
    L'avatar di Patrizia Auletta
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    Deve essere squisito...sicuramente da provare......e mangiare!!!!
    Grazie Lidia per la condivisione
    Un abbraccio



  4. Per questo Post, l'utente Patrizia Auletta e' stato ringraziato da:

    lidiatara1 (16-02-2012)

  5. #3
    L'avatar di alisanna72
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    E' invitante, al momento sono a dieta ma ho salvato la ricettina tra quelle da fare


    "Gli amici sono come una stella, anche quando non li vedi son sempre presenti"
    "Di tutte le cose che la saggezza procura per ottenere un'esistenza felice, la più grande è l'amicizia". Epicuro


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  6. Per questo Post, l'utente alisanna72 e' stato ringraziato da:

    lidiatara1 (16-02-2012)

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